卡梅倫:英國脫歐是為了入亞，辭職就是想來中國戶外喝紅茶

昨天 英國脫離歐盟塵埃落定，「留歐派」首相卡梅倫也順勢甩手不幹了，相信他老人家一定早已被公投結果搞得火冒三丈，需要找個地方平心靜氣。探小二覺得首相不如來中國戶外喝點茶祛火比較快，因為世界上沒有什麼國際大事兒是喝茶解決不了的，如果不行，就喝兩次。

山林疊嶂，日色漸暗，寄情山野的旅人要如何在山間提升幸福感?《茶經》有言「(泡茶)其水，用山水上、江水中、井水下;其山水，揀乳泉，石池漫流者上......」好水出好茶，席地而坐，在山間喝上一杯茶，才是喝茶的本來面目。

輕裝對飲

茶道中有十八步驟，二十八器具，繁複程度使人乍舌。醉心山野的人，大多也是喜愛化繁為簡的人。給茶具做個減法，留下茶壺、茶爐、蓋碗、茶杯即可。

日本老鐵壺

《梅花草堂筆錄》中雲:「茶性必發於水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣。」水溫水質的重要性不言而喻。上好的老鐵壺據說能夠提高水溫、軟化水質、補充人體所需的鐵元素。當然提高水溫這件事是真還是假也是個糊塗官司，幾方爭辯誰也說不過誰。不過論起保溫，老鐵壺就是當之無愧的寶器，溫度流失越少，泡出來的茶湯自然也就越濃郁。

蘇軾在《汲江煎茶》詩中說過「活水還須活火烹」。有了好壺，爐火當然要匹配，黃泥小爐燃上烏欖碳，燒出來的水，自身就會帶有一種香氣。而且烏欖碳火力溫潤，不會過於沸騰，讓水失去溫文爾雅的狀態。

土豪審美的乾隆黃地粉彩五蝠捧壽字蓋碗

蓋碗，也叫三才碗，蓋、托、碗三個部分暗合天地人三才之意。魯迅先生在《喝茶》里寫過「喝好茶，是要用蓋碗的。」蓋碗多陶瓷者，無論是茶香還是茶色都能放肆地涌將出來。可一路行走顛簸，瓷質的蓋碗要怎麼保證安全呢，不用慌，我們還有蓋碗條。

蓋碗條

蓋碗條只是一尺厚實的布條。這也並非什麼新發明，古人喝茶就「趨山水飲」想來也是少不了車馬勞頓，用一塊布條包裹，納入木盒中，確是萬無一失的法子。此外，這厚實的蓋碗條同時也當得茶巾，一舉兩得。把茶葉分好，包裝填充在蓋碗里，攜帶方便。

帥哥和珅

知己兩人手持蓋碗，相視而笑，總會找到一種和珅智斗紀曉嵐的感覺。而如今隨著喝茶要求的提高，蓋碗更多被用於沖泡而非直飲。若是喝茶，公杯和小杯還是必不可少的。

有人張冠李戴的把喝茶的公杯和喝酒的公道杯混為一談，還附上一段和朱元璋有關的歷史。公杯也稱分茶器，從名字來看就知道並非傳古之物。有種說法認為公杯源自日本喝酒的片口公杯，這種杯子在台灣茶商的推廣下至如今之勝。

公杯、蓋碗和小杯

為了控制茶水的濃淡，蓋碗中的茶泡時間是要控制的，在此過程中公杯必不可少。同時公杯容納茶水的時間較長，自身的無色無味也是一個重要的考量，因此如今的公杯大多以玻璃制。公杯中的茶湯分倒在小杯之中也有「鳳凰點頭」的美名之稱。

但無論是蓋碗、公杯還是小杯，隔熱能力很重要。看著手被燙成豬蹄的萌斯蘭，別問為什麼。

重裝成團

這些複雜的茶具若是拉到戶外，似乎不是個小工程，焚香點火也要花去許多時間。但是人們出去喝茶這件事畢竟是剛需，許多戶外品牌也就推出了方便堅固的戶外茶具。

這些茶具大多充滿了金屬的氣息。低端點兒的，有鋁製的。喝起茶來會有一種特殊的金屬味道，那是機油和砂紙的味道，著實不好。戶外的爐火也充滿了工業感，比如這款MSR的油爐，燃油噴射的時候，總會帶來一種爆炒的錯覺。不過在大大的違和感下喝茶，也應該是一件趣事吧。

生活更有品質一點的，可以買全套的鈦茶具。鈦茶具在輕薄上不輸鋁製茶具，而且壽命更加長久，鈦金屬本身無色無味，煮出來的水也更加溫潤健康。更重要的是鈦合金和鐵一樣擁有順磁性，在裹足家中時，一樣可以用電磁爐和鈦壺燒水，這樣壺被閑置的幾率也小。

火楓的這款般若茶具，色彩質感雖然充滿了工業氣息，但是造型古樸，堅固耐用，是戶外茶客很熱愛一款茶具，器具精簡，便於攜帶。

keith的這套鈦茶具，擁有更加強烈的儀式感。小小的收納空間之中，茶盤、蓋碗、公杯一應俱全，想在野外也走一套完整的功夫茶，這個會是更好的選擇。

自駕居家

古代人出去喝茶，可沒有這麼多鋁鍋鈦鍋，因此經常會是這樣一種負重狀態。

日本茶道、和日本的圍棋一樣都曾經超過他們的老師良久。為了喝茶，日本人別出心裁的做出了很多漂亮的旅行茶具。帶著這種茶具或許沒法在山中走的很遠，但是無論是意境還是器物本身的美感都遠勝冷冰冰的金屬茶具。

簡單的有這種形式的，整套的抹茶茶具，放在一個箱子就可以拿走。

下面這種更加別緻。合上就是一個蠢木頭箱子。

攜帶狀態

打開後連桌帶碗就算置辦齊全了。

展開狀態

日本茶具大多都具有一定的收納功能，把茶具用布袋裝好，再裝入木盒，如果不為探險，只為喝茶，備上一套旅行茶具肯定是墜吼噠。看著這種巧妙的茶具，你是不是也想剁手來一發?

一席茶水，我們能決定兩件事情，一來是好器具，二來就是好茶。在戶外喝茶，有好景、好水、好器具，怎麼能沒有好茶。握好茶杯，閉上眼睛，沉靜自如地坐下來細細品一杯來自雲南深山的好茶，與友人的友誼和美景都會在茶水中升華，當然也可能搞個大新聞。

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