香菇鵪鶉蛋的做法

By geling1979

用料

做法步驟

1、大香菇買回來，洗乾淨。加黑胡椒，少許鹽和味精調味。

2、有些香菇後面有點尖，切掉一些，保持平整。

3、胡蘿蔔切碎待用。

4、處理鵪鶉蛋的時候小心些，撒上胡蘿蔔顆粒。

5、開水蒸7-8分鐘就可以了。

6、蒸完後會有湯汁，留著。

7、淋上適量的蒸魚豉油，鍋里再加熱些食用油，淋在香菇上面，最後撒上些小蔥，就完成了。

8、顏色挺漂亮的，擺個盤。

9、有種吃鮑魚的感覺，哈哈，鮮美！

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