秋季吃這8種水果最養生！

秋季是多數果蔬成熟豐收的季節，眾多琳琅滿目的水果讓人挑花了眼，其實，有一些水果在某一種營養元素的含量上特別高，如果能按照不同體質的營養需求，來選購符合自身需要的水果，會比盲目的選購更有利於健康。

鮮 棗

軟化血管抗癌降壓，營養全能冠軍要數鮮棗。鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。

鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃10粒左右即可。

需要注意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。

此外，鮮棗表皮堅硬，比較難消化，會加重胃腸道的負擔；糖分較多，含糖量超過20％，因此，腹部脹氣者、經期女性、胃病患者和糖尿病患者都不適宜多吃。

秋 梨

梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素，在風乾物燥的秋季多食用梨，還具有降低血壓、養陰清熱的功效。

患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

需要注意的是，梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

蘋 果

蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質等天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。並且，蘋果的含鈣量不是水果中最高，但是也要比一般水果要多。

食用蘋果，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥。

需要注意的是，選蘋果並非又紅又大的就是好蘋果，還要看其色澤是否均勻，用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質的蘋果更安全。

購買的蘋果如果不是有機蘋果最好不要連皮食用，如果連皮吃最好先將蘋果在水中浸泡15分鐘，然後用粗鹽細細的擦果皮以去處表面的塗層。

石 榴

既防便秘又治腹瀉，石榴含膳食纖維最高。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉癥狀。

同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。

此外，紅石榴中富含礦物質和抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，能夠減少體內自由基造成的氧化損傷，有利於美白、延緩衰老。

但是石榴有收斂的作用，便秘的人不適宜多吃。

桃

桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。

桃還富含含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。

此外桃還富含果膠，經常食用可預防便秘。

但是，如果拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時就有內火的人，更不宜多吃。

山 楂

山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。適合孕婦和兒童在飯後食用補鈣。

此外，山楂還含三萜類烯酸和黃酮類，因此山楂也可以降低血壓和膽固醇。

生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以適當吃。

但是如果食用過量，尤其是胃腸功能弱的人，可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此最好將山楂煮熟或泡茶吃。

柑 橘

在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用，而且維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。

所以，在柑橘盛產的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。

但是，不宜多吃，因為柑橘性熱，秋天乾燥，吃多了容易上火。

葡 萄

葡萄含鉀量相當豐富。此外，葡萄含糖量達8%-10%，含有多種無機鹽、多種維生素、胡蘿蔔素，以及人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

需要注意的是，一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應適量。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

此外，吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。