4種健康食品存在陷阱如何辨別巧應對？

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食品飲料頻道4種健康食品存在陷阱如何辨別巧應對？行業動態健康網2015-09-16 08:411核心提示：現今人們對於食療養生方面越來越關注，許多人會有意識地改變自己的飲食習慣和飲食結構，比如從吃白麵包到吃全麥麵包，從早餐吃油條到早餐喝麥片……但是你知道嗎，我們一直認為完全健康的食物，其實是存在陷阱的。今天編輯就來教大家如何識別此類食品及其可能的替代品。健康食品的陷阱：加「料」酸奶形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶顏色鮮艷、喝起來酸酸甜甜，口感非常美妙。但您需要知道的是，它的營養價值可能不如純酸奶。這些果味酸奶大多是添加了糖精、香料，以便獲得所需的顏色和甜度。即使添加了果肉在裡面，也不會很新鮮，維生素C已經流失的水果吃了並沒有多少好處。

對策：純酸奶或水果相對來說，純酸奶比果味酸奶、乳酸飲料等更加安全和健康。若是想吃水果，最好還是直接去市場買應季、新鮮的水果。健康食品的陷阱：黑麵包黑麵包又被常稱為麩皮麵包、全麥麵包。當人們了解到吃白麵包對健康有害，因為它是由高筋麵粉等製作而成，會導致肥胖、高血脂和糖尿病之後，許多人轉向吃黑麵包。然而，有些黑麵包並不比白麵包健康，因為它們是用焦糖色素染成的。更糟糕的是，人們一旦長期食用這種用焦糖色素製成的黑麵包做早餐，對身體健康極為不利。對策：早餐飲食多樣化早餐不一定要吃全麥麵包，你可以選擇喝點粥，吃個雞蛋，再搭配點蔬菜或水果，不但潤腸養胃，營養價值也更加全面。健康食品的陷阱：白米飯白米飯口感軟糯又香甜，每天都按時按量地吃白米飯就真的健康嗎？事實上，白米飯在加工過程中，維生素、礦物質和纖維素損失得比較多。煮熟的白米飯多是澱粉，可以輕鬆轉化為葡萄糖。特別是那些對碳水化合物較為敏感的人，由於身體分解和消化白米飯的時間過短，並沒有造成飽腹感，吃多了就很容易造成肥胖。對策：糙米白米巧搭配如果從白米飯突然切換到糙米，可能會不太習慣，而且糙米的口感確實不佳。39飲食編輯建議，可以將白米和糙米搭配在一起，這樣既補充了營養物質，產生飽腹感，口感也相對較好。健康食品的陷阱：燕麥片不吃早餐會導致乏力、學習和工作效率低下……早餐要吃好的觀念逐漸深入人心。有些人得知穀物早餐對身體好，便每天早上堅持喝一包燕麥片。事實上，市面上的包裝燕麥片並非都是低熱量、低糖、低鹽的。購買時應注意看標籤，檢查其人工色素、防腐劑、鹽、糖、脂肪、纖維等含量是否健康。對策：喝散裝燕麥片或燕麥粥早上喝燕麥對於高血脂和糖尿病患者非常有利，可以起到降低膽固醇和平衡血糖的作用。去超市買點散裝燕麥片回來沖泡，或者直接買燕麥回來煮燕麥粥，都是健康飲食的好方法。(健康網)熱門推薦看過本文的人還看了長時間熬夜、緊盯手機都可能讓你患上淋巴瘤676人看過前夫領走460萬彩金一審判決她分得115萬448人看過重慶通用航空有限公司一直升機墜毀重慶每2千人有一個千萬富豪每3萬人有一個億萬富豪重慶首次發現中華珊瑚蛇是劇毒蛇(圖)女子胃部切除後發現自己換淋巴瘤前夫領走460萬彩金一審判決她分得115萬推薦微博：