中藥知識必學：三七

三七的得名，比較通行的一種說法是，這種植物的複葉多數是三枝，每一個枝上又有七片左右的小葉，所以稱為三七。另外一種推測是說三七這種藥物在栽種的過程當中，它對光照的要求是三分喜陽，七分喜陰。還有一種說法是，三七的「三」本身應該是大山的「山」字，「七」應該是油漆的「漆」字，李時珍講「如漆粘物」，而有個成語叫「如膠似漆」，漆的這種黏性就可以用來形容三七止血生肌的作用。後來有的人為了寫處方的時候方便，就簡化成了三七。不過這些都只是猜測，沒有定論。

三七最主要的功效有兩個，一是止血，二是活血化瘀。作為止血藥里的一種，三七是一個化瘀止血藥，特點是止血不留瘀。所以它最適合於瘀血引起的出血證，比如說跌打損傷有瘀血又有出血的情況，三七是最適用的。

三七還有一個妙用，那就是把少量的三七加在涼血止血藥或者收斂止血藥中，尤其是收斂止血藥，也能夠止血不留瘀。所以它的應用範圍可以擴大。

但是要注意的一點是，在止血藥當中，三七的溫性還是比較明顯的，所以一般血熱妄行、熱勢比較重的，三七不是很適合，除此以外其他出血、瘀血情況都可以廣泛使用。

另外，三七從清代趙學敏開始就強調它是一個補氣血的葯。在雲南、貴州、四川這一帶，很多產婦一般在產後都要用三七來蒸蛋或者蒸雞，因為它不僅是一個活血化瘀止痛藥，還有利於產婦氣血虧虛的恢復。筆者曾看到一篇文章上講，美國的一個藥理專家，到雲南和昆明的植物研究所長期進行合作研究，後來他發表了一篇文章，說三七是產在中國特殊地域環境里的人蔘。因為三七和人蔘地面部分、地下部分從形狀到氣味非常相似，同科同屬，就是一個家族裡的兩兄弟，所含成分很多都是相同的。所以從化學成分這個物質基礎上來講，三七也確實應該有補氣血的作用。

有人認為，三七因人工炮製使其藥性改變而使其生熟功異，體現為生攻熟補：生三七功在活血化瘀、消腫止痛，善治跌打勞傷；熟三七（用菜油將生三七炸黃即成熟三七）功偏於補血強身，善治身體虛弱、神經衰弱。《本草綱目拾遺》有謂「人蔘補氣第一，三七補血第一」，氣可速生而血不可速生，可見三七補血快中之穩妥。一般骨折前期服用三七粉主要是化瘀血，其為生吃；中後期三七粉熟吃主要是補血和促進骨骼癒合。

（摘自張廷模中藥學課程錄音整理稿，有改動）

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