在首爾,去哪裡消磨美妙時光?
在韓國首都,應該去哪兒吃喝住呢?
碰面首選| 首爾柏悅酒店(Park Hyatt Seoul)酒店具備了都市大酒店的一切標誌:加熱的溫突地板、深度浸泡式浴缸、能飽覽首爾全景的頂樓無邊泳池。但讓柏悅酒店成為最好的見面地點的,卻是這裡的酒木屋(The Timber House)(這是酒店三個供應酒精飲料的地方之一)。酒吧每天從下午6點一直營業到凌晨2點。酒吧被分割成了三個不同的區域:壽司/日本清酒/燒酒吧、雞尾酒吧和威士忌酒吧。各種特色雞尾酒採用了當地的原料,比如燒酒(蒸餾而成的米酒)和五味子飲品,讓你在吧台邊體驗到度假的享受。地址:江南區德黑蘭路606號;電話:011-82-2-2016-1234;網址:seoul.park.hyatt.com
美食有約|Vatos Urban Tacos 2011年,幾名美國人用Kickstarter網站募集的資金創辦了這家餐廳。該餐廳提供經典墨西哥煎玉米卷,以及融合了韓國和墨西哥風味的菜肴,很快便成了首爾最火爆的餐廳之一。這家氛圍輕鬆的餐廳保持著「吃、喝、放鬆」這一風格,菜單也反映出了主人的輕鬆精神:尤其值得一提的是泡菜豬肉薯條,薯條外面裹著一層融化了的乳酪、泡菜、墨西哥風味的嫩燒豬肉,以及各種墨西哥食材做成的雜燴,它會讓孤苦伶仃的西方人嘗到家的味道。餐廳營業時間:周一至周五上午11點30到下午2點,下午5點到晚上10點;周六、日:上午11點30到晚上10點。地址:龍山區梨泰院洞181-8號2層;電話:011-82-2-797-8226;網址:vatoskorea.com
世界級藝術殿堂|三星美術館Leeum(Leeum, Samsung Museum of Art) 能匹敵首爾國際藝術文化中心收藏的當代作品的,只有三星Leeum美術館有點怪異的外觀。儘管雷姆·庫哈斯(Rem Koolhaas)、讓·努維爾(Jean Nouvel)和馬里奧·博塔(Mario Botta)三位建築師接受了委託來設計這座博物館的三棟大樓,但有傳言稱,上世紀90年代末的經濟危機迫使這三棟風格迥異的大樓幾乎疊造在了一起。開放時間:上午10點30至下午6點;地址:龍山區漢南洞747-18號;電話:011-82-2-2014-6901;網址:leeum.samsungfoundation.org。
葡萄酒聖殿 |Fox Wine Bistro在一個燒酒主宰的城市裡,人們想不到會有一個頂級的葡萄酒酒吧,但是在Fox Wine Bristo,你便能得到這樣的體驗。酒館主人李秀妍(Lee Su Yeon,音譯)在多倫多念公共關係學時便熱愛上了葡萄酒文化,現在她在自己的酒吧里屯了400多種葡萄酒,每個月還會增添新品種。選酒看瓶子,配餐最好是蚌或者是與蔬菜一起烤制的豬肋排。營業時間:周一至周六,下午6點到凌晨2點;地址:麻浦區西橋洞402-14二層;網址:leeum.samsungfoundation.org。
未來主義的水療館 | Chaum位於首爾市中心,Chaum標榜自己是「健康、長壽和醫學美容中心」。這家中心提供的較奢華服務包括了幹細胞療法,和一個可以利用半小時實際睡眠時間模擬三小時休息的「睡眠艙」。很難說這些服務對普通遊客來說意味著什麼,但好奇的人可以進預定一個標價160美元的90分鐘抗氧化維他命C面部護理,進去一探究竟。地址:江南區清潭洞4-1號;電話:011-82-2-3015-5077; 網址:chaum.net。
奢侈品購物中心 | Galleria這座位於江南區的購物天堂里有五層樓出售世界頂級時尚品牌服裝。但是只有地下的餐飲區美食494(Gourmet 494),才是顧客雲集的地方。在這裡,飢腸轆轆的購物者在首爾最熱門的兩大餐館Vatos Urban Tacos 和Pizzeria D』Buzza的分店,以及各種其他有座位的小店和優質雜貨攤前填飽肚子。地址:江南區狎鷗亭路343號;電話:011-82-2-3449-4114;網址:dept.galleria.co.kr。
義大利進口商品 | 10 CorsoComo 在這個位於清潭洞的米蘭概念潮流店裡,二十幾歲的時尚年輕人大量聚集,明星也會偶爾出現。除了能品嘗到煎鵝肝和獨特的帶有苦澀和甜蜜味道的黑巧克力撻之外,人們還可以選購這家餐館裡精心擺放的器皿,比如精裝藝術和攝影書籍、設計服飾、怪誕的小擺件和藝術品等。營業時間:周日至周四每天上午11點到晚上11點;周五、六上午11點到午夜;地址:江南區清潭洞79號;電話:011–82–2–547–3010;網址:10corsocomo.co.kr。
超級正宗的本土精品店 | MIK24/7 想在首爾找到很棒的時尚並不難,但要找到韓國設計師打造的潮流則是另一碼事了。幸運的是,包裝韓流明星的精明造型師雷蒙德·蔡(Raymond Chae)對此進行了補救。他最近聯合了一批本土設計師,給購物者帶來了高端時尚,至於價格嘛,不至於讓人傾家蕩產。成果就是:MIK(意為「韓國製造」[Made in Korea])24/7。店裡掛滿的服裝與配飾,風格完全符合紐約格林尼治村和首爾江南區品味。地址:江南區狎鷗亭路54巷21號2層;電話:011–82–2–3446–8556。
高端糕點店 | The Menagerie 位於高端零售店SSG食品超市(與Chaum在同一棟樓里)的首層。Menagerie所處地段屬於首爾最富裕的街區之一,店內一片雪白,滿是動物主題的杯形蛋糕、酥皮牛角麵包,以及其他各種賞心悅目的烘培品,比如巨大的狗狗蛋糕和泰迪熊蛋糕。但真正讓人駐足的是放置在商店四周的玻璃展示櫃里的多層翻糖婚禮蛋糕。地址:江南區清潭洞4–1號1層;電話:011–82–2–1588–1234;網址:ssgfoodmarket.com。
夜間漫步 | 清溪川 與紐約的高線公園(High Line)一樣,首爾清溪川9億美元的城市更新項目在建設初期遭遇了抵觸。也與高線公園一樣,2005年項目甫一竣工,批評聲就嘎然而止。現在,這片5.2英里長(約合8.4公里)的沉降公共休閑空間,成了情侶和尋求夜間平靜的人們的最佳去處。到了晚上,這裡亮起燈光,上方街道的噪音遠去,代之以街頭藝人的歌唱,還有本地人和遊客的閑聊。地址:鍾路區清溪川;電話:011–82–2–2236–9135;網址:cheonggyecheon.or.kr。
翻譯:陳亦亭、張亮亮、黃錚
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