「錦鯉」百科知識

06-05

錦鯉[jǐnlǐ]錦鯉（Cyprinuscarpiohaematopterus）在生物學上屬於鯉科（Cyprinidae），全世界共有鯉科魚類210屬3700種以上。是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚，有「水中活寶石」、「會游泳的藝術品」的美稱。

中文學名

錦鯉

拉丁學名

Cyprinus carpio

別稱

紅鯉魚花脊魚

二名法

Cyprinus carpio

界

動物界

門

脊索動物門

亞門

脊椎動物亞門

綱

輻鰭魚綱

目

鯉形目

科

鯉科

亞科

鯉亞科

屬

鯉屬

亞屬

鯉亞屬

種

鯉

分布區域

廣布種，中國，俄羅斯，歐洲，朝鮮，日本形態特徵 錦鯉體格健美、色彩艷麗、花紋多變、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值。其體長可達1-1.5米。錦鯉由不同的色彩、圖案和魚鱗來區分。其中蝴蝶錦鯉是於20世紀80年代才培育成功，以長而平滑的鰭而出名其實際上是由錦鯉和亞洲鯉魚雜交而成，並不是真正的錦鯉。錦鯉的色彩包括一到三種顏色，其中包括：白、黃、橙、紅、黑和藍（一種由於魚鱗下黑色所呈現的淺灰色陰影），顏色成無光或有光澤的。儘管圖案有著無盡的變化，但最好的圖案是頭頂的圓形小斑點和背部階梯石狀的圖案。魚鱗可以有，也可以沒有；大或小；或者有皺褶，如同「鑽石」一般。生長習性雜食性。錦鯉生性溫和，喜群游，易飼養，對水溫適應性強。可生活於5-30℃水溫環境，生長水溫為21-27℃。鯉魚除水溫的高低和餌料的豐富能影響錦鯉的生長速度外，雌、雄魚的生長也有很大的差異。錦鯉的年齡測定，與多數魚類相同，測定鱗片的年輪數，即表示錦鯉的年齡。錦鯉的最大生產國是日本，它擁有最成熟的養殖技術與設備，並擁有大量高品質、血統純正的錦鯉，受到各國愛好者追捧。他們每年都要到錦鯉的發祥地——日本的廣島、新瀉地區尋找銘鯉。近年來，中國、馬來西亞、新加坡、以色列等新興國家異軍突起，飼養水平與產品競爭力直逼日本，有力地衝擊了日本一家獨大的市場格局。起源錦鯉的祖先就是我們常見的食用鯉，鯉魚的原產地為中國。錦鯉在中國已有1000餘年的養殖歷史，其種類有100多個，錦鯉各個品種之間在體形上差別不大，主要是根據身體上的顏色不同和色斑的形狀來分類的。它具有紅白、黃、藍紫、黑金、銀等多種色彩，身上的斑塊幾乎沒有完全相同的。鯉魚除觀賞用外，還可食用，還可以入葯治療疾病，有開脾健胃、利小便、消水腫、止咳鎮喘及髮乳之功效；肉可治療門靜脈肝硬化、慢性腎炎、咳嗽、哮喘、產婦缺奶、婦女月經不調或血崩等症；血可治口眼歪斜；膽汁能治赤眼痛腫和化膿性中耳炎。發展錦鯉的發展同金魚有著相似之處。中國自古也有「鯉魚跳龍門」之說，喻人飛黃騰達，官運亨通。其實早期錦鯉只是皇家王宮貴族和達官顯赫等家庭的觀賞魚，後來，錦鯉在民間流傳開來，人們則把它看成吉祥、幸福的象徵。在古代中國，通常還是官宦富人之家池內之物。錦鯉最早見於中國西晉時期的記載。中國古代宮廷最少從唐代開始就已經有大規模養殖錦鯉的紀錄，距今已有1000多年歷史，金魚和錦鯽則有1400多年的歷史。日本從中國引入錦鯉並與其他鯉魚雜交，可考年代大約為100-200年。17世紀，錦鯉開始在日本的新潟地區有規模的飼養。在水稻田內勞動的農民發現有些鯉魚有著較光亮的色彩，於是捕捉它們回家飼養（而通常這種具有亮麗色彩的魚較容易被發現而被鳥類或其他捕食者吃掉）。許多的錦鯉色彩模式建立於19世紀，如著名的紅白kohaku，但直到1914年當新潟錦鯉在東京展出並有一些作為禮物贈送給皇太子（後來的裕仁天皇）後，錦鯉可以在許多寵物商店買到。

養殖錦鯉不但能怡情養性，美化環境，而且只要具備正確的鑒賞眼光和飼養方法，以低價購進的有前途的中小錦鯉，經過培育，若能在品評會上獲獎則身份倍增，不但可以讓您享受飼養與玩賞的樂趣，還可以保值增值。隨著錦鯉品質和飼養技術的不斷提高，特別是近二三十年來，世界各地成立了許多錦鯉俱樂部舉辦各種錦鯉品評會，推動了錦鯉在全世界的交流與發展，飼養之風方興未艾。在香港和廣東，每年都要舉辦幾屆錦鯉品評會。錦鯉為各國文化的交流也起到很大作用。馬來西亞、新加坡、以色列等新興地區紛紛規模化飼養，其中日本的宣傳手段最聲勢浩大，一度將其宣傳為日本原產之類的說法，可以參考韓國搶注端午節，做法類似。觀賞錦鯉真正始於中國，在日本發揚光大，日本在營銷和品種推介上值得我們借鑒，好酒不怕巷子深的說法，不同的時代應該不同的來解讀。人們統稱的金魚分2大類——金魚和草金魚，是中國古代宮廷遺留下來的觀賞魚，在我國絕大部分地域都可飼養。金魚的分支相當多，草金魚則包括錦鯉和錦鯽2大類。由於飼養體積過大，樣主將其放生，由於錦鯉生存能力極強，所以錦鯉在一些地方成了入侵物種。

錦鯉共分為九大品系，約百餘品種。根據色彩、斑紋及鱗片的分布情況，主要分為13個品種類型。1．紅白錦鯉：錦鯉的正宗，全體純白底紅斑，不夾帶其它顏色，底應雪樣純白，紅斑濃而均勻，邊界清晰。本類型分為20多品種。體表底色為銀白色，鑲嵌有變幻的紅色斑紋。體表底色銀白如雪，上鑲嵌有變幻多端的紅色斑紋。根據紅色斑紋的數量，生長和形狀和部位又分為：1．二段紅白錦鯉：在潔白的魚體上，生有兩段緋紅色的斑紋，似紅色的晚霞，鮮艷奪目。2．三段紅白錦鯉：魚體背部生有3段配上赤色的斑紋。3．四段紅白錦鯉：銀白色的魚體上散布著4塊鮮艷的紅斑。4．一條紅錦鯉：在雄健的魚體上，從頭部至發聲柄形成一優美的紅色條帶。5．閃電紋紅白錦鯉：魚體上從頭至發聲有一紅色斑紋，此斑紋形狀恰似雷雨天的閃電光彎彎曲曲，妙不可言，因此而得名。6．富士紅白錦鯉：紅白錦鯉的頭上有銀白色粒狀斑點，恰似富士山頂的積雪。但是此斑點只出現在1齡或2齡魚體上，長大後有時會消失。

7．拿破崙紅白錦鯉：魚體腹部兩側的斑紋酷似法國統治者拿破崙佩戴的帽子。8．御殿櫻錦鯉：小粒紅斑聚集成葡萄狀的花紋，均勻地分布在魚體背部兩側。9．大正三色錦鯉：白底上有紅、黑斑紋，頭部具紅斑而無黑斑，胸鰭上有黑色條紋。此品系可分為10餘品種。魚體底色雪白，又浮現出緋紅、烏黑兩色斑紋。10．口紅三色：嘴吻上有小紅斑的大正三色。11．赤三色：自頭、背一直到尾結有連續紅斑紋的大正三色，視覺上給人一種強烈的感覺，但品位不高。12．德國三色：德國鯉的大正三色稱之。另有衣三色歸類於衣，鹿子三色及三色秋翠歸類於變種鯉，大各錦歸類於花紋皮光鯉，金銀鱗三色及丹頂三色分別歸類於金銀鱗與丹頂類。13．昭和三色錦鯉：黑底上有紅、白花紋，胸鰭基部有黑斑。頭部必有大形黑斑。此品系下分10餘品種。大正三色與昭和三色都是紅、白、黑三色組成。其區別為：

大正三色為白底上有紅、黑斑；昭和三色為黑底上有紅、白斑。大正三色頭部無黑斑，而昭和三色有黑斑。大正三色的黑斑呈圓形塊狀而存在於體上半部；昭和三色的黑斑呈線紋或帶狀，存在於全身。大正三色的胸鰭全白或有黑條紋；昭和三色胸鰭基部有圓形黑斑塊。14．烏鯉：全體黑色或黑底上有白斑或全黃斑紋。可分為4至5個品種。15．別光：白底、紅底或黃底上有黑斑的錦鯉，屬於大正三色品系。細分為近十品種。在白、紅、黃的不同底色上，呈現黑斑紋。16．白別光錦鯉：大正三色去掉紅斑就是白別光，也就是白底上有黑斑的錦鯉。魚體的底色潔白，其上的黑斑純黑，色濃，分布於軀幹部和尾柄部，黑白相同，色彩極為明快清秀。17．赤別光錦鯉：魚體底色為紅色，背部有黑斑紋的，稱為「赤別光」。18．黃別光錦鯉：在黃色的魚體上，點綴著漆黑如墨的黑斑，稱之為黃別光。19．淺黃：背部呈淺藍色或深藍色，鱗片外緣呈白色，臉頰部、腹部及各鰭基部呈赤色。根據顏色分10餘個品種。背部呈深藍色或淡藍色，而鱗片的外緣呈白色，左或頰顎、腹部和各鰭基部呈紅色。

20．水淺黃錦鯉：這是淺黃錦鯉中體色最淺的一種。

21、紺青淺黃錦鯉：魚體呈鮮艷的深藍色，是知名品種之一。

22．鳴海淺黃錦鯉：是淺黃錦鯉中最有代表性的品種。其鱗片中央呈深藍色，而鱗片的邊緣卻呈淺藍色，兩色相映，如同湖面的波光漪漣，動人心弦。

23．秋翠錦鯉：該品種為雜交品系，在魚背上有一條緊密排列的魚鱗，一直到魚體尾部，腹部的側線上也有一排魚鱗，其他部位沒有魚鱗。背上的鈷藍色和下腹部的紅色花紋相映成趣，屬淺黃錦鯉的珍品。秋翠錦鯉的變種名叫「緋秋翠」，其背部分別有各種緋紅的花紋，價值更高。

24．衣：系紅白或三色與淺黃交配所產生的品種。細分為近10個品種。

是淺黃錦鯉和紅白錦鯉或三色錦鯉雜交的後代。

25．藍衣錦鯉：是紅白錦鯉與淺黃錦鯉雜交的後代。在紅色斑紋上略帶色，而紅斑上的鱗片後緣又有半月形的藍色網狀花紋。是錦鯉中受歡迎的品種之一。

26．墨衣錦鯉：在紅白錦鯉的紅斑上再浮現出黑色的斑紋。

27．衣三色錦鯉：是藍衣錦鯉與大正三色錦鯉交配所產唾的品種。在大正三色錦鯉的紅色斑紋上顯露出藍色斑紋。

28．衣昭和錦鯉：是藍衣錦鯉與昭和三色錦鯉交配所產生的品種。在昭和三色錦鯉的紅斑上出現藍色斑紋。

29．變種鯉：包括烏鯉、黃鯉、茶鯉、綠鯉等二十多個品種。

30．黃金：全身清一色金黃，可分為二十餘品種。

31．山吹黃金錦鯉：魚體呈純黃金色，魚鱗排列整齊，亮晶晶的，發出金黃般的光芒。

32．桔黃金錦鯉：魚體為純桔黃色。

33．灰黃金錦鯉：魚體銀灰色，無鱗。

34．白金錦鯉：魚體呈銀白色。

35．花紋皮光鯉：黃金錦鯉與其它品系（不含烏鯉）交配產生的品種。常見有10餘品種。

36．光寫：寫類錦鯉與黃金錦鯉交配產生的品種。

37．金銀鱗：全身有金色或銀色鱗片的錦鯉。

38．丹頂：頭頂有圓形紅斑，而魚身無紅斑。

39．丹頂紅白錦鯉全身銀白，僅頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑，濃妝素裹，堪稱一絕。

40．丹頂三色錦鯉全身潔白，其上略有烏斑，頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑，集素雅、艷麗於一體。41．丹頂昭和錦鯉身軀為昭和三色錦鯉斑紋，唯有頭頂生有一塊紅色斑。