聖誕節降飲食4步養生法過完平安夜

06-05

聖誕節馬上到了，我們要健康飲食，過一個完的平安夜，那麼，平安夜應該如何技巧飲食呢?應在注重色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精，干稀巧搭配，葷素搭配，可以激發人的食慾，保持營養平衡，酸鹼平衡。

節日的三餐主食多以豐厚的油膩食品為主，所以，零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點，如飯後兩小時左右，可吃點蘋果、梨、香蕉等，以開胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃為好。另外，像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。

節日葷食應少而精，肥瘦搭配，以瘦為主。口味要清淡，多選擇平時少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等，以及海鮮、魚類。魚、肉的製作要以清蒸為主，少用油炸、燒烤。

喜慶佳節，親朋好友歡聚，少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞，消除疲勞，加快新陳代謝，但是，切不可暢飲無度，一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙，對身體的摧殘相當嚴重。因此，節日期間應做到酒席桌上不吸煙，飲茶吸煙不喝酒，避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。

烹煮食物的器具，以不沾鍋較好，因為可以減少食用油的量。同時避免用油炸或煎調理，可以烤或蒸取代，這樣可以減少過多的油被吃進肚子里去;也盡量少用醬料及調味料，可以用香料取代。蛋制食物，可以兩個蛋白取代全蛋。烹煮前可以將肉類的皮去除，因為皮層通常含有較多脂肪。最後，記得不要準備超過需要的份量，不然就會因為煮的辛苦，而不得不通通吃進去。