藍白葡萄牙

06-05

　　其實，葡萄牙帶給我們的第一個驚喜是青花瓷。　　

　　剛到葡萄牙時，機場紀念品店裡的青花瓷就令我眼前一亮，能在歐洲看到這麼多中國特色的藍白瓷石，已經是很新鮮的事情了。

　　來到葡萄牙，第一個到達的城市是波爾圖，真正進入市區，越來越多的青花瓷映入眼帘，真是又驚奇又驚喜，哪怕是到達酒店，發現酒店禮品店裡青花瓷種類更多，讓人眼花繚亂。走出酒店，來到街頭看到青花瓷竟無處不在，人們用它當擺設，做餐（杯）具，做裝飾，當壁畫，做紀念品，貼在牆上，鋪在腳下，葡萄牙人對青花瓷器的喜愛到了痴迷的地步，好象比中國人還有過之。青花瓷成為葡萄牙的又一個符號，令中國遊客有賓至如歸的感覺。

　　原來，葡萄牙人是把中國青花瓷引入歐洲的第一人，葡萄牙是歐洲第一個與中國進行海上大宗瓷器貿易的國家。

　　500年前，作為第一個登陸中國的歐洲船隊，葡萄牙人大量購買景德鎮出產的青花瓷器，掀起了西方國家販運中國瓷器的熱潮。葡萄牙人為了瓷器貿易瘋狂冒險，海路險惡遙遠，據說來中國的葡萄牙人一半再也未能回家。

　　葡萄牙引領了歐洲崇尚瓷器的風氣，瓷器風靡歐洲，不少人為其傾家蕩產。明清兩代，青花瓷貿易為中國賺回滾滾白銀，當時全世界三分之一的白銀流入中國，這種勢頭直到歐洲人探索出瓷器製造的秘密、1791年英國東印度公司停止了中國瓷器進口歐洲才被遏制。　　

　　葡萄牙人喜歡青花瓷，認為它高雅、安祥、寧靜、內斂。葡萄牙人和歐洲其他國家的人們還喜歡絢麗的色彩，開始向中國訂購彩瓷。明清以後，廣州佛山的彩瓷戰勝青花瓷，被大量購入歐洲。廣彩絢麗，符合歐洲人的喜好，與當時法國興起的洛可可藝術相融合，美化並豐富了他們的生活。　　

　　葡萄牙人自己也沒有想到，他們用販運青花瓷，搭建了一座葡中、歐中交往的橋樑。

　　在葡萄牙的大街小巷都可以看到很多的青花瓷，在里斯本，廣場上一位正在喂鴿子的老人告訴我，1755年里斯本大地震後城市重建的這段時間內，瓷磚無孔不入。它們被數以萬計地裝飾在每個角落：教堂、私人住宅、公共建築甚至是公園裡的長凳。巨大的市場需求催生了大量工廠迅速建立，普通的葡萄牙人也開始大量運用瓷磚來裝飾屋外屋內的牆壁。「喏，里斯本也不是一天建成的」，他自豪地打量著眼前的迷人城市。

　　在葡萄牙語中，瓷磚來源於一個阿拉伯單詞「Al-zuleique」，意思是「光滑的小石頭」。早期的瓷磚畫最常用黑色與白色來相互搭配。後來，藝術家為了更豐富作品，開始需要更小的碎石片，並自己切割小石頭以便有更多的顏色搭配來完成一幅瓷磚畫。

　　隨著歐洲航海業的發展，東方的珍貴文物出現在了歐洲，尤其是光潤柔美的硬質瓷器，更為王公貴族所珍愛。而從中國運來的瓷器價值超過了黃金，成為地位和財富的象徵。葡萄牙人達米奧歐·德·哥伊(Damiao de Gois) 在 1541年的記載顯示，當時歐洲人以為瓷器是貝殼製成的，一件就相當於數個奴隸的價格。稀少且昂貴的瓷器還被歐洲人賦予一種超自然的魔力，比如可以驗毒，當時的人相信，如果在瓷器里盛放毒藥，它就會開裂。

　　在這種情況下，歐洲各國掀起了競相仿製中國瓷器的熱潮。但是，制瓷技術相當複雜，要想成功絕非易事，直到1709年才被一位從未接觸過制陶業的煉金師琢磨出來。這之前，能入得眼的基本就剩葡萄牙的瓷磚畫了。

　　從此，藝術家的調色板上多了一種以「葡萄牙」去描述的藍。瓷磚畫的矜貴在於每塊瓷磚上的圖案都要由人手工繪製，被複制的幾率很小，基本都是訂製款，有設計者濃郁的個人印記。很長一段時間，瓷磚畫是上流人士身份的象徵，只有權威的統治者及有錢的富人才請得起工匠、購得起材料來表現如此奢侈的藝術。裝飾的瓷磚愈多，愈是地位不凡。