盤點上海那些弄堂里的美味小吃！

06-05

　　在上海人眼中什麼才是真正的上海味道？必然是那些小時候弄堂里的滋味，生煎包、小籠包、柴排餛飩，這些記憶太深了，小編今天就帶大家重新找回我們記憶中的滋味！

　　| 北萬新 |

　　一家開在淮海路上的老字號，門面非常不起眼，和淮海路上那一排高檔貨的店鋪格格不入，卻也是老百姓最熟悉的店！招牌是菜包和肉包，他家肉包算是鮮肉中包，肉餡是白餡的，熱的時候湯水比較足，而且肉餡吃口很緊實。絕對是小時候的味道！菜包更是皮薄多汁！裡面的菜很新鮮，有香菇和豆乾，調味就是上海人喜歡的甜味!很多人都是打包回去當第二天早飯吃的哦!

　　地址：盧灣區淮海中路462號(近重慶南路)

　　人均：10元

　　| 極品粢飯糕 |

　　比起各種高級餐廳、台式私房菜館裡的粢飯糕，以米飯搗碎炸成正方形的老上海粢飯糕更是別有一番風味。好吃正宗的上海粢飯糕，只在路邊攤。天津路路口的「極品粢飯糕」只是一部小推車，雖然弄堂口的小攤，但一點不妨礙上海爺叔的乾淨細緻和美味，佔據魔都市中心腹地一角，每天排隊的人絡繹不絕，香氣綿延不絕。

　　地址：黃浦區廣西北路428弄門口(近天津路)

　　人均：2元

　　| 紅燈籠餛飩店 |

　　這家弄堂里的餛飩店只做夜宵，晚上九點半才開門，而且還得看老闆的心情哦，外頭紅燈籠亮起就代表營業，有「上海灘最難吃到的餛飩」一說，鮮肉餛飩和菜肉餛飩是小店的主打，價格實惠味道好，難怪大家趨之若鶩呢。餡足皮薄湯又濃，大讚！純手工製作的餛飩每天晚上要賣出一百多碗呢。

　　地址：黃浦區復興東路595號

　　人均：11元

　　| 上海口味王粽 |

　　有傳聞說，上海口味王粽是上海灘最好吃的粽子！端午節期間就算是一早去，也不一定買得到！準確的說，它的店在老式房子裡面，肉粽6元一個，蛋黃肉粽8元，雖然價格不算便宜，但勝在真材實料，它家的鹹蛋黃都是新鮮鹹鴨蛋里敲出來的，比那些用現成蛋黃的粽子可是高了不少檔次！豆沙也是加了豬油新鮮現炒的，難怪格外的香甜綿密！

　　地址：盧灣區復興中路488號(淡水路復興中路)

　　人均：10元

　　| 老紹興豆漿店 |

　　說到弄堂美食，不得不提的就是阿婆豆漿，一家深夜營業的「早餐店」，為夜黨們提供了一個可以吃豆漿油條的好去處，九點開始有粢飯糕，九點半正式營業，豆漿是現磨的，加上阿婆年事已高，所以動作比較慢，但是排隊的吃客們並不會催促，似乎都已經是深夜了也就不趕時間了。可惜現在阿婆已經離世，店由阿婆的小輩接手，不知這弄堂美味還能保持到何時？

　　地址：盧灣區肇周路309號(建國新路口)

　　人均：6元

　　| 阿大蔥油餅 |

　　茂名南路上的那條小弄堂，一不小心，還就會錯過。剛剛走進弄堂，就能聞到濃重的蔥油餅香味。自家天井開了個小門，他就在這裡做出了自己的「江湖地位」。揉面、塗油、加蔥、加肉糜，然後雙面煎、雙面烤。一鍋也只有十個餅。這裡的蔥油餅一天限量300個，賣完關門。排隊，自然是少不了的，每次等到熱騰騰的蔥油，張開嘴就是一大口，蔥油的香味和麵餅的酥脆噴涌而出。

　　地址：盧灣區茂名南路159弄2號後門(近南昌路)

　　人均：4元

　　| 長腳面 |

　　關於長腳湯麵的傳說已是上海灘公開的秘密了。它只是個弄堂上的麵攤，沒有門牌號碼，每晚11點才營業，最多2小時，備料不多，賣完即止。只有2張破桌子，一口臨時鍋，沒錯，這就是有著「盧灣四大名面」稱號的長腳湯麵。許多人都是開著豪車來吃這裡的一碗面。價格統一20元一碗，簡單的說，這長腳湯麵也不過是一碗青菜肉絲麵。不過，簡單歸簡單，亮點還是很多的。首先，這面是手擀的，粗粗的，從頭到尾一根，一次只能燒一碗。其次，用豬油作配料，外加類似紅燒大排的肉絲和臘肉，湯頭滋味很是濃郁。

　　地址：盧灣區肇周路166弄弄堂里(近濟南路)

　　人均：29元

　　| 弄堂小餛飩 |