每天吃3克,輔助通血管、防結石、緩解老年斑,孕婦也可以吃

現在大多數三四十歲的人,因為壓力大、少運動及飲食生活的不規律等, 會大大傷害血管,進而易引發腦梗、心梗等癥狀,危害生命。

所以此時除了改善不良的飲食生活習慣及按需服藥,還可適量吃這種食物——木耳。

它被譽為食品中的「阿司匹林」,它可抗凝、抗血小板聚集,可防止膽固醇凝結及沉積在血管壁上,及預防動脈硬化。

研究表示,高血脂症及高血壓病患者一天吃3g干黑木耳,有助使心肌梗死及腦卒中的風險降低約30%。木耳的活血功效已經被中西醫都認可,常適量吃點,有助保護心血管。

黃瓜木耳——減肥排毒

木耳富含的植物膠質,吸附力強,能集中吸附滯留在人體消化系統里的一些雜質,再排出體外,達到排毒清腸功效。黃瓜富含的丙醇二酸可阻止體內糖分轉變成脂肪,達到減肥作用。

兩者搭配,能平衡營養、和血、滋補強壯、排毒、減肥。

黑木耳腰花——月子餐

黑木耳含有大量的鐵量,可預防缺鐵性貧血、養顏補血。用3g干黑木耳,1副豬腰,25g帶皮老薑,15ml黑麻油等材料做出的黑木耳腰花,有助媽媽補充鈣質、增強子宮及骨盆收縮、預防骨質疏鬆。

木耳瘦肉紅棗湯——亮膚

20枚紅棗,200g豬瘦肉,30g黑木耳,煮熟吃,一天一次。適宜面色萎黃暗黑、面部色斑者食用。

木耳粉——老年斑

洗凈少許黑木耳,焙乾成末,每天飯後3g,熱湯送服。能改善面部黑斑,30天後有效。

吃木耳——防結石

黑木耳富含的一種特殊植物膠原及纖維素,可增強腸胃蠕動,預防便秘。可促進清除及排除體內大便里的有毒物質。還有助於化解腎結石、膽結石等內源性物質。

初髮結石及初發膽囊炎者,堅持每日吃1~2次黑木耳,約2~5天左右能緩解惡嘔、疼痛感。

木耳+紅棗——軟血管

黑木耳泡好同紅棗煲湯,每晚喝1小杯,可軟化血管,對人體的吸收很有益。

木耳燒豆腐——保護心血管

此菜適用於心血管疾病,如冠心病、動脈硬化等。一天吃1~2次。這是由於豐富的鎂、鈣等礦物質及維生素K可使血液凝塊減少,有助防治冠心病、動脈硬化,預防血栓形成。

木耳薑絲茶——防腦梗後遺症

10片生薑、7g黑木耳。每日晨起後把黑木耳浸泡 10 分鐘,去雜質,再同切好的生薑片放入茶杯中,開水沖泡喝,喝完在倒開水沖。晚上再把當天用的黑木耳炒菜吃。一周3次。有助預防腦梗後遺症。

注意:消化功能不好的人,應把黑木耳燉熟吃。如用黑木耳與大棗煲湯喝,會有更好的效果,對保護腸胃好。

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