高血糖竟是衰老元兇 七個妙招穩定血糖水平

　　林志穎年近四十卻依舊擁有二十歲面貌、趙雅芝即將步入更年期卻依舊清麗脫俗...這些逆生長的例子告訴我們，身份證上的年齡，我們無法改變。但身體的實際年齡，我們有可能逆轉。

　　如果你知道身體控制衰老的密匙，就可以及時做出調整，然後讓衰老的腳步來得慢一些。這個密匙就是：身體血糖水平。

　　身體高血糖水平會促進衰老

　　最新研究發現，身體快速衰老的重要因素是長期的高血糖水平。不僅僅是血紅蛋白，身體里很多蛋白都會因為高血糖水平而發生「糖化」，結構變異，功能下降，甚至引發免疫反應。因此，長期的高血糖水平，會讓身體機器不斷損壞，逐漸導致衰老和疾病。

　　為了預防身體蛋白質的糖化，就要嚴格地控制血糖水平。下面告訴你幾個妙招，keep住身體穩定的血糖水平，預防衰老。

　　1、不吃甜食，並選擇那些消化速度比較慢的主食。

　　比如說，糙米飯比白米飯消化慢，全麥饅頭比白饅頭消化慢，燕麥片比玉米片消化慢，紅小豆、芸豆、蠶豆之類的豆子比所有糧食的消化速度都慢。從烹調方法來說，煮軟煮爛的食物消化快，而需要咀嚼的食物消化慢;打碎的食物消化快，顆粒完整的食物消化慢。

　　對於沒有消化系統疾病的人來說，選擇消化慢的食物，可以在保持血糖反應平穩的同時，餐後還有長時間的充沛體能，不易感覺睏倦。

　　2、控制糖和澱粉的總量。

　　即便吃所謂的粗糧，總量也要控制在合理範圍中。比如有些人認為玉米是粗糧，每餐吃兩個大玉米棒，實際上碳水化合物已經過多，總血糖水平上升幅度就會加大。

　　又比如說，很多人認為水果乾很健康，於是大棗、葡萄乾、桂圓、杏乾等大把地吃，這也會帶來太多的糖分，從而提高血糖反應。這些水果乾每天吃一把就足夠了，否則就要相應扣減主食。

　　3、適當吃水果

　　很多人認為水果是高糖分的食物，所以想要控制血糖水平不可多加使用，但其實，如果吃的方式適當，吃水果並不會加重高血糖。

　　首先要少量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續時間長的話，則會加重胰島負擔高血糖持續2個小時，加重高血糖的細胞毒作用，會使胰腺損傷、水腫等到。

　　其次，吃水果要空腹吃，切忌飯後吃水果。一般上午9點到9點半，下午3點到4點;晚上睡前9點左右為宜。最好選在加餐時間吃，也可直接作為加餐食品，既預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動。

　　最好選擇低糖水果，水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅，不應做為首選食品。

　　4、在吃主食的同時，多攝入一些延緩血糖上升的食物。

　　大量的少油蔬菜，以及豆製品、奶類、魚肉等富含蛋白質的食物，都可以減慢血糖上升。

　　多吃綠葉蔬菜來配合主食尤其有益，因為它不僅能有效提高飽腹感，還有利於預防認知功能的衰退，遠離多種癌症、冠心病和糖尿病。

　　5、有效提高身體的血糖控制能力，提高胰島素敏感度。

　　要做到這一點，最好的方法就是健身減肥。把腰腹上的多餘脂肪減掉，胰島素敏感度就會隨之上升，血脂代謝就會回歸正常狀態;把身體的緊實度提高，讓肌肉更加充實，血糖控制能力就會加強。一個全身肌肉充實的人，一個體能充沛耐力十足的人，血糖控制能力必然強大，看起來也會比實際年齡年輕。

　　6、多吃調節血糖的食物

　　南瓜：南瓜中含有葫蘆巴鹼、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等，可以使體內血糖下降而無飢餓感，日常生活中可以用南瓜代替部分主糧。

　　番石榴葉：研究證明，石榴葉比鮮果更好，且具有一定的調節血糖的作用。動物試驗證明葉中有效成分為黃酮苷，該物質對胰島素水平無明顯改善。

　　銀耳：白木耳含豐富的膳食纖維，且熱能較低。近年報道，銀耳含有豐富的銀耳多糖，其對胰島素降糖活性有明顯影響。此外，白木耳中的膳食纖維有延緩血糖上升的作用。

　　7、膳食纖維和維生素要充分

　　高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足，故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。

　　容易讓身體血糖升高的壞習慣

　　暴飲暴食、飢不擇食都會使體內的血糖水平急劇升高，尤其是女生們常有的「甜食癮」、「炸物控」，或是惡性節食之後的食慾大解放。其次，情緒不穩定、脾氣暴躁，常發怒，也都可能導致餐後血糖高。當然，缺乏運動、吃完飯就窩在沙發上看電視、長時間上網、玩遊戲，不利於血糖的穩定。

　　研究顯示，空腹血糖高發生糖尿病的風險比正常人高3-9倍，飯後血糖偏高，罹患糖尿病的機率則高4到10倍。發現自己有血糖異常的狀況，如果積極改變飲食及生活方式，不但能延緩糖尿病發生，還能幫助體重控制，預防多種慢性疾病與癌症。

　　造成血糖異常的病態生活

　　無論是三餐不定、愛吃垃圾食物或是亂髮脾氣，都會使你身體的血糖異常!

　　08：00早餐一早起來最愛吃水煎包+奶茶、不然就是超高脂肪的燒餅油條!

　　11：00開會情緒激動早上業務會議，非常不愉快地和同事發生爭執。

　　12：00午餐沒吃下午要拜訪客戶，來不及吃飯，反正一肚子氣，也沒心情吃!

　　18：00有氧課連上2堂運動日，晚上6-8點，上1堂飛輪有氧+1堂拳擊有氧!

　　21：00晚餐1300卡餓昏了，吃了炸雞腿飯還意猶未盡，再帶一個黑森林蛋糕回家，邊看電視邊吃!

　　01：00宵夜300卡晚上上網看恐怖片，睡不著，再吃幾個甜甜圈，反正中午沒吃飯，多吃一點也沒關係吧!