老年人如何合理飲食

本文導讀：老年人腸胃功能較弱，因此飲食上要特別注意，怎樣才能做到合理飲食呢？

　　老人養生的精髓，就是維護生命的陰陽平衡，陰陽平衡是生命的根本，陰陽要是平衡，那麼老人身體就能夠健康，如果陰陽失衡，那麼就會患病，就會早衰，甚至於死亡。

　　養生十六字方針：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡

　　合理膳食

　　合理膳食中的「四」就是四句話，即：「有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。」

　　有粗有細、不甜不咸

　　為維持全面均衡的營養，應粗細糧搭配，單吃粗糧或單吃細糧，都不能維持全面的營養。粗細糧搭配，一個禮拜吃三四次粗糧，如棒子麵、老玉米、紅薯等，粗細糧搭配營養最合適，有明顯的蛋白質互補作用，能提高蛋白質利用率，還有維生素、微量元素、纖維素的互補效益。

　　食鹽過多 是高血壓的首要因素。

　　三四五頓、七八分飽

　　「三四五頓」是指每天吃飯的次數，即在總量控制下，少食多餐。僅僅少量多餐這一飲食習慣本身，就可以相當有效地預防糖尿病、高血脂。在每日攝取量不變的情況下，早、中餐比例大，有利於降血脂、減體重，晚餐所佔比例則相反。少食多餐可使血糖波動幅度及胰島素分泌幅度變化趨緩。對於超重者，應當早餐佔40%，午餐佔40%，晚餐佔20%，有助於降血脂減肥。 　最後是「七八分飽」，吃飯七八分飽是最好的習慣，因為要留二三分底，千萬不要吃得太飽。請大家無論如何記得吃飯一定要七八分飽，記住這一句話就可以延年益壽，這句話非常重要。

　　飯後留一口 活到九十九，老人注意養生的秘訣，尤其是在飲食方面，老人只有吃的好才能身體棒。返回99健康網首頁>>

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