有關面瓜的記憶

06-05

剛在瀏覽美柚的美食圈，其中有一篇貼子是讓猜測一種瓜的名字，且附上了這種瓜的照片，看著非常像我們那裡的面瓜。突然腦海中就冒出了面瓜的畫面，以及吃面瓜的趣事。小的時候，每到夏天，面瓜就大量上市了。因為面瓜裡面的瓜瓤可以製作酵母，蒸饅頭的時候要用的東西，所以每隔一段時間爸爸就會從集市上買兩三個面瓜回來。瓜瓤被媽媽用來做酵母，而面瓜就被我們全家分吃了。不是特別喜歡吃這種面面的瓜，因為很沙很面，非常容易被噎著，那種噎著的感覺難受極了。一定要一小口一小口慢慢的吃！而我就被面瓜噎著好幾次，現在腦海里還有噎著翻白眼的畫面，想想小時候還真是貪吃啊，哈哈。面瓜還特別適合老年人食用。因為老年人牙口不好，吃不了硬硬的脆脆的小甜瓜，只能吃這種沙沙面面的面瓜。而且他們因為沒有牙齒或是牙齒稀缺，也咬不了大口，不用擔心被噎著。每次去姥姥家的時候，媽媽就會帶上一個大大的面瓜給她的爺爺我的太姥爺吃。太姥爺很喜歡吃呢。漸漸的長大，離開了家。已經不記得多久沒有吃過面瓜了。其實心裡念念不忘的不是面瓜，而是小時候的歡快時光。一去不復返的光陰啊，帶走了我的太姥爺，帶著姥姥來到了老年，帶著爸爸媽媽來到了中年，帶著我來到了青年。一代一代人就是這樣的由年輕到年老的循環著，經歷悲歡離合，經歷生老病死，經歷人生的酸甜苦辣！傳承著家族，傳承著文化，傳承著中華的文明！對於我來說，兒時的面瓜也是一種傳承呢。