如何優雅的在長距離賽事中補充體能(PA級別語言,謹慎閱讀)
現如今,長距離的騎行、跑步和徒步者裡面,帶月餅和蛋糕的人是越來越少了,更多的人轉向尋找功能型的能量補給品,主要有三個標準:
一、好吃!
二、好帶!
三、好體能!
四、好看(裝逼用)
別問我為什麼,反正好吃永遠是第一條!這也是讓所有運動營養品牌在中國感到鴨梨山大的地方,誰叫咱們是第一吃貨大國呢,哦不對,是飲食文化大國。
除了好吃以外,愛好長距離運動的童鞋還要從以下幾方面考慮,怎樣合理利用這些補給品。
……碳水化合物(Carb)……
高碳水 vs 低碳水
碳水化合物是體能之源,那些哄你說吃了我家超低碳水超低熱量的健康營養棒感覺倍兒清爽倍兒輕盈健康生活馬上開啟助你完成運動夢想的產品,簡直就MB是放大炮。當然,不排除有技術流派的大神,通過日復一日艱苦的低碳水飢餓訓練大法,練就一副主要靠體脂提供能量的本領,但那已經近乎專業訓練水準了,大多數人還是無法企及。
那麼到底長距離騎行中,攝入高碳水好呢,還是低碳水好呢?
這還要看你的新陳代謝效率。
打個比方,有的人騎半小時就餓,有的人可以三個小時不吃東西。就一定是容易餓的人水平低嗎,太不是了。所以,體能消耗快的童鞋,賽前(甚至是頭幾天)注意攝入一些高碳水的飲食,包括高熱量的能量棒;體能消耗低的童鞋適當攝入一些低碳水的,但也要提前攝入。
燃燒霸耐力型能量棒一百多大卡的熱量,屬於中等碳水含量的,數量就酌情增減吧!
快能量 vs 緩釋能量
要想來的快,吃膠;要想撐的久,吃棒。
不管哪樣,常喝水!
許多車友說,MD太膩味了,必須就著水吃。貌似是無奈之舉,其實喝水幫了你大忙。因為碳水化合物要到了小腸,才會遇到各種酶來進行糖酵解。喝水可以讓這些膠啊棒啊快點到達。
甜到底好不好?
這是一個宇宙觀的問題,可以找大師私聊,與能量無關。
……脂肪(Fats)……
需要注意的一個是,膠不要在賽前太提前吃,不然5分鐘以內你體內的胰島素被調動起來,啪啪啪把糖分給幹下去了。
是不是越瘦就越好?
都說爬坡是胖子心中永遠的痛,但是你可以苦練平路和下坡啊!
烏爾里希和阿壯,我看他倆也沒瘦成閃電啊!中國鐵三騷年小曾哥,那身材跟麵條一樣,勇闖惡魔島騎車賽段少吃一根膠,到了跑步的時候還不是被身材走樣美國妹紙秒?
而且,同等單位的脂肪產生的熱量比碳水化合物還高呢。
當你以較低速度較低心率巡航的時候,可以依賴體脂提供源源不斷的能量。長期堅持毅行也能瘦下來,就是因為身體在這種情況下主要消耗脂肪。
所以,瘦不是終極目的,健康勻稱才是。
植物脂肪 vs 動物脂肪
如果能量棒包裝上顯示葵花籽油、棕櫚仁油等,就是植物脂肪;如果顯示巧克力塗層、可可液塊、乳清蛋白粉等,就是動物脂肪。除了數量偏少的純素能量棒(亞洲市場就更少了),大多數的兩種脂肪都有,只要是攝入均衡,這些脂肪對於體脂補充、改善口感、延緩飢餓感都是很有用的!
……蛋白質(Protein)……
食物中的蛋白質,經人體分解成氨基酸,再代謝合成為體蛋白,幫助長距離耐力運動中損壞的肌肉組織恢復、修補。
有人說,蛋白粉不是很管飽的嗎?那我就蛋白粉了,一舉兩得不是嗎?
你那麼聰明咋不上天?!?
這涉及到一個能量轉化路徑的問題,迷之存在,不多說。總之指靠蛋白質來提供能量,效率是很低的,即使同等單位的蛋白質熱量和碳水化合物相當。
恰恰因為它管飽,待在胃部遲遲不排空,所以碳水化合物到不了小腸,干捉急啊!!
所以,蛋白棒、蛋白飲最好在騎行後半段尤其接近結束時開始攝入為佳,也更能滿足修復肌體的需要。
另外,騎行過程中注意少量、多頻次的攝入蛋白棒、蛋白飲,免得成為放屁俠。
……微量元素(Micronutrients)……
選棒選膠的話,多找找那些含有礦物質和C族E族維生素的。光是糖水糖漿,也不行。鉀鈉鎂等電解質,在長距離耐力運動大量流汗的情況下,可以協助鞏固體內水分、防止肌肉抽搐。穀物類的成分,就富含礦物質。C族E族維生素,是很好的抗氧化劑。我們中國人還不太看重這些,沒關係,那你就慢慢氧化好了。運動是一個氧化應激壓力增加的過程,有氧無氧,都加劇了肌肉和器官氧化衰老的壓力。所以,在礦物質和抗氧化方面做的比較好的品牌,肯定是得分較高啦!
……多說一句(One more speak)……
減肥不減肥、運動不運動、高水平低水平,你還是離不開碳水化合物,別折磨自己了,吃吧。等到碳水枯竭撞牆了以後,再堅持騎下去,就是這樣的畫面,
找到體蛋白
...
分解體蛋白
...
有的氨基酸,變糖!
...
有的氨基酸,變丙酮酸!
...
再代謝,產生能量。
...
要累死,就這麼整!
慢不說,肌肉都拿來用了,能不抽筋嘛?所以抽筋不一定是因為電解質不夠哦!
最後,祝大家【VAUDE 騎闖天路】騎行愉快!燃燒霸好多客戶都騎過他家的賽事,別問為什麼,就是贊!!
推薦閱讀:
※熱點 | 李敖的英文水平如何?看了這些可能就知道了
※如何區分書面語和口語?
※女獵頭遇到候選人性騷擾,一定要這樣做……
※如何看待「知識」一詞含義的歷史變化?