綠植達人手把手教你打造陽台上的「一米花園」

06-05

城市生活無形中減弱了人們與土地的聯結，但對種植的嚮往並未輕易改變，即使是都市居家環境，也可以通過陽台或樓頂的一平方米，達成與綠植、蔬果、香草的交流共生，用有限空間達成最大限度的收穫。

一平方米的智慧

理工科人士將科學與浪漫結合，往往得到出人意料的驚喜。數十年前，退休土木工程師梅爾·巴塞羅繆通過園藝放鬆身心，並開始考慮如何改善投入與產出比率，使得家庭園藝充滿樂趣且易於操作。多次試驗後，他設計出1.2米*1.2米種植箱，將垂直空間也引入使用範疇，使得一平方米左右的空間得到最大限度的利用，並將這種全新的園藝方法稱為「一米菜園」（Square Foot Gardening）。

「一米菜園」迅速風行。在上海，幾個來自設計、農業等不同背景的姑娘因對植物的愛好而相識，發起了「暖澡堂植物研究所」，起初是以植物為主題的公眾號，探訪植物工作室，現在與「墨邇空間」合作發起眾籌項目，在頂樓露台設立「一米菜園」及香料主題花園。發起人李椰說：「我也曾在自家小院里種滿心儀的花草，能體悟到種植帶來的力量，希望通過我們所做的擴展植物的外延，也將種植的可能性帶入更多居家空間。」

種植有準備

「暖澡堂植物研究所」的姑娘們講解了「一米菜園」的搭建邏輯、養護方法等細節，做好充足的準備非常必要。

Q&A——從器具到土壤

Q ：「一米菜園」需要哪些種植器具？

A ：除了常規的爪耙、園藝鏟、支杆、土壤、種苗外，種植箱是非常重要的器具。種植箱的高度根據不同的作物決定，可分為兩種：一種為20~25 厘米，這是最常用的高度，適合茄子、西紅柿、豆子等攀爬、果實類，以及生菜、韭菜等綠葉類作物，這些蔬菜的主要收穫部分在地面；另一種為40~45 厘米，適合土豆等塊莖類作物，它們的主要收穫部分在地下，因此需要較厚的土壤深度。

Q ：土壤質地有特殊要求嗎？

A ：最好選擇搭配好的營養土，營養土是根據植物生長特別調配的土壤，具備充分的營養，同時也經過滅菌及除雜處理，因此不會有病菌在其中。營養土一般在花卉市場都能買到，網購也十分方便。

Q ：什麼樣的家居環境較適合「一米菜園」？

A ：嚴格意義上的「一米菜園」較適合具有露台的家庭，能保障作物生長所需的每

日6~8 小時光照，在荷載及排水上也較為保險。但「一米菜園」具備許多變換形式，市面上也有許多適合一般陽台種植的器具，陽台的欄杆、立牆都可利用。此外，排水也是重點，露台草坪下要鋪防水保護層，陽台種植時，器皿最好靠近排水口。

「一米菜園」打造法

做好準備工作後，便要著手種植了，就跟著「暖澡堂園藝工作室」，一步步接近家庭科學菜園的夢想吧。

用木板打造一個高25厘米、長寬均為1.2米的花箱，木板接合處的處理需要基本的木工技巧，可向木工師傅定做（在非常規「一米菜園」中，花箱可由竹籃、花盆等物代替），並在花箱底部鋪滿隔水層墊；

上：將防水布鋪於隔水層墊上，掖好角落處，使其盡量平整貼合，再向箱內潑水，以浸潤箱底；下：做好準備工作後，便可以開始逐漸向箱內移入營養土了；

土層厚度應基本與花箱持平，每移入一批土，都要再潑水浸潤，並用鐵鍬充分翻覆，使土保持潤澤；

通過麻繩的牽引，將花箱劃分成大小相等的3行3列，總共9個小格子，這樣做是為了將菜地表面進行分區；

接下來便可開始進行種苗的移栽，將園藝鏟垂直插入土中，左右微微轉動，定下移栽的孔洞；

上：倒置花盆取出幼苗，注意手部對其根系部的承托；下：將幼苗小心置入預先定下的孔洞中，用雙手壓實其周邊的土壤；

重複上面步驟，在9個格子內移栽所有預先準備的種苗，依種屬特性，在每個格子種一種蔬菜，每格1、4、9或16棵；

針對小番茄、黃瓜、彩椒等爬藤類植物，需搭建爬架，將兩根竹子相互捆系以組成一根爬藤；? 三角形是最穩固的結構，因此將三根爬藤以三角狀插入一個格間內；? 將三根爬藤的頂部用麻繩捆系在一起；? 半個月後，將作物與爬藤相牽引，引導其向上攀援生長；

移栽結束後，幼苗較為脆弱，因此要用小噴壺輕輕向幼苗葉片洒水，洗去附著的污泥，待定根後，就可以定時用洒水壺澆水了。

「一米菜園」內的間隔分配：許多資料說明，「一米菜園」可分成等分的9格或16格，一般來說，根據作物屬性，一格種1棵的菜有捲心菜、花椰菜、西紅柿、茄子等；一格種4棵的菜有生菜、油麥菜等；一格種9棵的菜有洋蔥、菠菜等；一格種16棵的菜有芝麻菜、香菜等。在安排作物種類時，不要在一個格子里種植2種以上相同科屬的蔬菜，因為相同屬性的蔬菜容易滋生相同的病害。種植前，要查閱相關植物品性，合理安排。