比酒樓做的還好吃！農家小炒肉家常...
06-05
2014-12-30 09:15 第一美食
主料
五花肉(適量)
調料
洋蔥(適量)
青紅椒(適量)
姜(適量)
蒜(適量)
鹽(適量)
生抽(適量)
耗油(適量)
豆瓣醬(適量)
廚具
炒鍋
1
準備的材料有：五花肉250g 洋蔥，姜，蒜頭，青紅尖椒
2
把五花肉切片，其他配菜切段備用
3
鍋中倒入適量油，放入姜蒜末和少許洋蔥炒香
4
倒入五花肉煸炒出油
5
煸炒到肉變色，捲起來的時候就可以放入一勺豆瓣醬，適量生抽，耗油，鹽
6
翻炒均勻
7
下入青紅尖椒和剩下的洋蔥，加適量鹽調味
8
翻炒至熟後，即可出鍋
9
完成
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