喝茶之前要分清茶葉的種類和功效,否則你喝的可能不是茶而是毒藥
說到中國的茶文化,真不是三言兩語能說清的,這裡只做一下最基礎的講解。茶葉既是一種文化,同時也是一種科學,裡面濃縮了無數人的智慧和情懷。今天,我們的主要目的就是來看看茶葉分哪幾種,不同的茶葉都有什麼功效?其實,這也是人們最為關心的。
茶的分類主要是從製作工藝上區分,可以分為:綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶。下面,我們就詳細的來說說。
1.綠茶。
綠茶應該是我們比較常見的茶了,比如西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰、碧螺春等,這些都屬於綠茶。綠茶是沒有經過發酵的茶,主要是經過了烘乾處理,所以,泡出來的茶保留了鮮茶葉綠色的本性,也更加的清爽。綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶等所不及。但是,神經衰弱的人不適合飲綠茶。
2.紅茶。
之所以稱為紅茶是因為用這種茶泡出來的茶湯為紅色。紅茶是一種經過發酵的茶,最出名的紅茶要數祁門紅茶,受國家原產地保護。紅茶的主要作用是助消化、暖胃、提神消除疲勞。但是,經期、孕期、更年期的女性還有神經衰弱的人不宜喝紅茶。
3.黑茶。
因為其選用的原料均為較粗老的茶原料,成品從色澤上就可看出明顯的黑色,故稱之為黑茶。如果你還是一臉疑惑的話,雲南的普洱茶你總該知道吧,普洱茶就是黑茶。黑茶的功效是降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益壽。
4.白茶。
白茶大家見的可能比較少,其屬微發酵茶,成品茶的外觀呈白色,滿身披毫,故名白茶。白茶的品種有白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有名目、保肝護肝、促進血糖平衡、防暑。
5.黃茶。
黃茶的一大特點是「葉黃茶黃」,黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。其中君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的傑出代表。黃茶對脾胃有好處,還能減肥,助消化、有益於脂肪代謝。
6. 青茶。
青茶是一種半發酵茶,經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序製作而成。其中的代表就是大紅袍和鐵觀音。青茶的主要功效為降血脂、抗衰老、減肥。
由於篇幅的關係,說的比較籠統,但是對一般人而言已經足夠了。不同種類的茶有不同的功效,所以,要根據自己的需求和體質選擇合適自己的茶才是重要的。
好了,關於茶葉的種類和功效就說到這裡吧,如果你認為對你有幫助就關注一下菜農叔的賬號吧。因為後續還會有其他關於特色產品的介紹,雖不是有多麼的高深莫測,但和我們的健康和生活息息相關。
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