教你如果正確搭配食物

番茄和西蘭花：這兩種蔬菜各自的營養都極其豐富，結合起來食用，可謂強強聯合，產生更多的營養成分，能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴散。帶皮的蘋果：研究表明，蘋果中的大部分抗癌成分都隱藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物質更願意協同作戰，可以達到更好的效果。蔬菜＋水果＋魚 控制血壓國外專家發現，合理的調整飲食結構有助於降低血壓。研究表明，蔬菜、魚和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素，水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質元素，以及魚所含的不飽和脂肪酸，皆有利於增加血管壁的彈性，從而降低血壓，使其恢復正常。另外，麥琪還為人們總結了9大最佳協效性食物，它們能夠和多種不同食物相互作用促進人體健康：全穀物食品：低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高纖維，可預防心血管疾病和癌症。蔬菜：蔬菜營養豐富，尤其深綠色蔬菜協效性非常強。堅果：富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素，還有利於降低血液膽固醇，增強免疫力，減少某些癌症風險。茶：含有對人體有益的黃酮類化合物，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵禦癌細胞生成。橄欖油：富含30多種植物化合物，能促進心臟健康，預防癌症發生。魚類：魚中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進心臟健康；常吃魚對於老年人的大腦健康也頗為有益。番茄：其中的四種類胡蘿蔔素、三種超強抗氧化劑還有番茄紅素都有很強的協效作用。柑橘：富含維生素C和類黃酮化合物，能夠與其他食物進行協效作用。低脂奶製品：鈣與維生素D結合可以降低結腸癌的發病風險。建議這9種（類）食物，每天最好吃夠5種（類）。http://www.meishij.net/changshi/jiaoniruguozhengquedapeishiwu.html
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