這篇輔食攻略，能解決90﹪寶寶的吃飯問題！

張羅著給寶寶加輔食，不太輕鬆啊。

四處搜集寶寶能吃的東西，冰箱上貼滿花花綠綠的輔食製作方法，什麼能吃、什麼不能吃，別提多頭疼了！

寶寶很饞我們吃飯，可他才4個月，加輔食早了點兒？

各個年齡段，輔食都該怎麼吃？肉類多大能吃？

添加輔食，既要看月齡，也要看信號

世界衛生組織（WHO）建議

①健康、足月出生的寶寶：滿6個月引入輔食最佳。

②一些發育較快的寶寶：可以稍微提前引入輔食，但不能早於4個月。

③引入輔食，最遲不能晚於8個月。

④早產兒應使用矯正年齡（月）=出生後實際月份-（40-出生時實際孕周）/4。

其它小信號

月齡不是唯一標準，寶爸媽還應觀察這些：

①寶寶是否已經對大人吃飯產生興趣，比如：大人吃飯時，寶寶眼神固定緊盯著，並且還會吞咽、流口水等；

②寶寶近期體重增長偏緩，也是一個添加輔食的標誌。

寶寶一點點長大，輔食這麼進階

不同月齡的寶寶，飲食構成不同，整體上趨於複雜，照這樣一步步來調整：

4~6個月

此階段，寶寶是以母乳或嬰兒配方粉為主食。輔食更多在於試探、產生興趣，所以對進食量不要求。

輔食的種類、數量要少，性狀要細軟。

7個月~1歲

此時，仍以母乳或嬰兒配方粉為主食，加輔食後，不必主動減少奶量。輔食構成中，首先考慮碳水化合物的攝入量——包括嬰兒營養米粉、稠粥、稠爛麵條等，在此基礎上添加蔬菜、肉泥和（或）雞蛋黃。

輔食的種類、數量逐漸增多，性狀由細變粗。

1~1.5歲

輔食與奶製品的比例可達1：1,食物結構配比同上。只要食品選擇得當，進食正常，就不須依賴營養品或營養補充劑。

PS：寶寶1歲以後，才能吃酸奶。

1.5歲以後

食物種類與成人食物相似,但味道相對清淡，性狀相對軟和細。直到3歲，才能真正與大人一同分享食物。

寶寶的輔食添加原則，並不難

原則概述：由少到多、由細到粗、由稀到稠、由單一到混合。

不斷嘗試，擴大寶寶的食譜

添加方式：給寶寶嘗試新食物時，可在1天之內餵食2次，連喂3天。

在這3天內留心觀察：

①如寶寶接受良好，那麼這種食物進食一周後，就可以另添加新食物了。

②一旦寶寶出現異常反應，要暫時停喂，3~7天後再添加這種食物，如果同樣的問題再次出現，應考慮寶寶對此食物不耐受。需停止至少3個月，以免對寶寶造成損傷，如過敏。

對了，寶寶吃完新輔食，出現不適癥狀怎麼辦呢？大人要觀察是否可以緩解，同時向醫生、有經驗的父母請教，尋求解決辦法。

總結：在2~3個月的時間內，用上述方法不斷嘗試，就能獲得最適合自家寶寶的食譜了。

添加葷食在米粉、果蔬泥之後

葷食代表的是富含蛋白質的食物。理論上，滿6個月的寶寶就可添加，但有幾個問題要考慮：

①寶寶對米粉或其它簡單輔食，是否已經接受？

②葷類食物的加工性狀是否為泥狀？

③寶寶接受葷食後，是否有過敏等表現？

④建議盡量遵循由少到多、由簡單到複雜的規律，逐漸添加。

不同食材，不同處理

①根莖狀的蔬菜，如紅薯、土豆等：先蒸熟，後去皮，再製成泥糊狀。

②綠葉菜：應整棵在沸水裡焯，取出後再剁碎成菜泥。注意：不能先剁碎再焯水，這樣會使維生素大量流失。

③水果：取適量水果，去皮（可以先蒸熟），放入碗里搗碎，或用料理機打碎。用少量溫水調成泥糊狀，也可不加水直接喂，具體看寶寶的接受能力。

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