面對塑化劑，我們怎麼選擇食品

由台灣飲料當中添加塑化劑引發的風波，已經演變為重大的食品安全危機，牽連廠商200多家，廣東東莞地區日前查獲了6噸塑化劑產品，塑化劑究竟是什麼？這段時間打開電視，新聞報道的都是：塑化劑的話題。坐在辦公室上網，也都是有關塑化劑的資料。看來塑化劑的事情非常嚴重，到了萬人關注的焦點。食品中哪些含有塑化劑呢？我們該如何選擇呢？

第一個要點：塑化劑不是食品添加劑

塑化劑是一種塑料中的添加劑，不是食品添加劑，含有塑化劑的食品是人為添加進去的。塑化劑是不能用於食品當中，而且對於塑料中的增塑劑也有一個標準，而且用了增塑劑的包裝材料或者容器不能用於包裝脂肪性的食品，也不能用於嬰幼兒的食品包裝。

第二個要點：塑化劑干擾生殖系統！

什麼是塑化劑？有什麼危害？

塑化劑可增加材料柔軟性

只能在工業上使用

塑化劑又稱為增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性等特性的添加劑。在不同的材料中，塑化劑所起的效果也不同。在塑料里，它可以使塑料製品更加柔軟、具有韌性和彈性、更耐用。

塑化劑種類很多，但最常被使用的是DEHP[鄰苯二甲酸二（2-乙基己）酯]，它主要用在PVC（聚氯乙烯）塑料製品中，例如保鮮膜、食品包裝、玩具等。此次台灣地區不法企業添加的就是鄰苯二甲酸酯類物質，包括鄰苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等。鄰苯二甲酸酯類物質不是食品原料，也不是食品添加劑，它只能在工業上使用，嚴禁違法添加到食品中。

「塑化劑的成本比正規的食品添加劑要低得多，在達到同等效果的情況下，塑化劑的成本僅是食品添加劑的1/5左右。正是在利益的趨勢下，不法商家才使用塑化劑代替食品添加劑加入到飲料中。」

把塑化劑稱為「環境激素」是什麼含義呢 據了解,「環境激素」是指外在因素干擾生物體內分泌的化學物質,在環境中殘留的微量此類化合物,經由食物鏈進入體內,形成假性荷爾蒙,傳送假性化學訊號,並影響本身體內荷爾蒙含量,進而干擾人體內分泌之原本機制,造成內分泌失調。根據國際上的科學實驗，這種物質如果大的話就會對人體的生殖系統產生影響。

據台灣《蘋果日報》報道，塑化劑不僅可能讓男童生殖器變小、還讓大男人的精子質量低下。國內一項針對調查塑料粒工廠男性勞工精液質量發現，長期暴露在塑化劑DEHP工作環境中，有人精子活動力僅為正常的4成，這是全球首篇有關DEHP對精子功能影響的研究，今年4月被刊在知名期刊《生殖與不孕（Fertility and Sterility）》。

第三個要點：

日常生活中很多食品和物品也都含有塑化劑.

比如:我們常常吃的速食麵,女孩們一天到晚都摸好幾次的香氣撲鼻的指甲油，每天打包剩菜剩飯的PVC保鮮膜，是不是要滴幾滴的香水，見到就想買的珍珠奶茶，買什麼食物都隨意就用塑料袋來裝，喜歡買很多的玩具,尤其是廉價的更不安全。大品牌統一集團生產的的各種口味飲料等這些日常與百姓休戚相關的食品和物品也許都含有塑化劑.尤其是夏天來了炎熱必然導致人們多喝水,很多人都愛花比白開水多得多的價錢去買那不安全的飲料.因為所有飲料基本都是塑料瓶裝, 危險!

塑化劑在哪些食品中有？

第四個要點：食物越接近原生態，健康更多！

面對塑化劑我們該如何選擇食品：

前幾天看新聞，香港浸會大學生物系發現，市民血液中普遍存在可怕的有毒物質「塑化劑」，事件猶如「翻版三聚氰胺」。我們以為，和「塑」掛邊的永遠只有用的東西，比如幼童的玩具、指甲油或醫療儀器，然而卻沒想到，這個「塑化劑」不僅存在於食品中，更是存在了好多年的食品業行業秘密，更是流毒於一般尋常百姓的血液中！　　 在這裡，我呼籲，面對超市主食的挑選可以選擇自己做，或者就在你家附近的一些常年做主食的那裡買，這樣比超市裡邊過度包裝的要健康的多。畢竟小店現做現賣。讓我們看看這個食品公式：　　　初級加工品（麵粉、大米、生肉、雞蛋等）+ 烹制 = 傳統加工食品（餡餅、包子、豆沙包、粽子、饅頭等）　　　初級加工品（麵粉、大米、生肉、雞蛋等）+ 各種化學添加劑（三聚氰胺、塑化劑、防腐劑、激素、xx劑……）+ 烹制工藝 = 高級加工品（品牌飲料、零食、方便食品、快餐肉等）　　　　　 所以，我還是寧可去選擇吃這些傳統的燒餅、包子、餡餅等主食，原生態比花花綠綠的過度包裝的食品要安全的多，健康的多。

鑒於以上出現的問題,營養師倡導：

1、把速食麵換成手擀麵或者挂面條

2、把裝食品的容器原先是塑料的或者用塑料袋裝的換成是瓷的或者不鏽鋼的

3、把喝飲料改成喝白開水

4、把買玩具的錢用來買書或者花時間陪孩子玩 增加感情的好機會

5、口紅能不抹就不抹,換成自然紅

6、香水就不擦身上了,自然味道更安全.

7、珍珠奶茶就不喝了，因為假的太多了。

衣服越鮮艷是越靚麗,食物越原生態是越健康.