女性更年期怎麼吃更健康

　　更年期(更年期食品)婦女機體會產生一系列變化，例如骨質疏鬆，脂質代謝改變，生殖器官和骨盆底組織萎縮等，如果日常生活中注意飲食治療便能平穩度過更年期。

　　此期的飲食原則為：

　　食療以補腎為本，特別是補腎陰，同時更年期婦女容易發生心煩、多汗、潮熱等植物神經系統不穩定癥狀，故飲食中應注意健脾、養心。忌刺激、辛辣的食品;

　　適當控制脂肪攝入，尤其是限制富含飽和脂肪酸的動物脂肪;

　　注意攝入含鈣(鈣食品)豐富的食品;

　　攝入含高蛋白、高維生素(維生素食品)的食品;

　　為減少惡性腫瘤的發病，更年期婦女飲食宜清淡，多吃蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)、多飲水。

　　推薦食譜：

　　豬蹄黃豆煨蛋

　　原料：豬蹄2隻，黃豆100克

　　製作：刮洗乾淨，放入鍋中煮至半熟，黃豆100克檢凈，提前用溫水浸泡12小時，淘洗乾淨，加水過豆半寸，旺火燒開，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟豬蹄內，放入去殼雞蛋5隻，加水加入佐料，旺火燒天轉文火，至蹄豆酥爛。

　　用法：分2天連湯食用，每一周至10天服用一方，

　　功效：本方高蛋白，富鈣質，豬蹄之膠原纖維有益健康(健康食品)。

　　三七首烏粥

　　原料：三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2?3枚，冰糖適量。

　　製作：先將三七、首烏洗凈放入沙鍋內煎取濃汁，去渣，取葯汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

　　用法：供早晚餐服食。

　　功效：益腎養肝，補血(補血食品)活血，降血脂，抗衰老(抗衰老食品)。適用於老年(老年食品)性高脂血症，血管硬化，大便乾燥，及頭髮早白，神經衰弱。

　　注意事項：服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。

　　山楂粥

　　原料：山楂30?45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。

　　製作：將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮沸即可。