小兒便秘
小兒便秘 定義:發生於小兒的以大便乾燥堅硬,次數減少,間隔時間延長,甚或秘結不通為主要表現的疾病。 把孩子的生活安排得有規律些,讓孩子多吃青菜,水果,多喝水和多吃些脂肪類食品,建議早上黃金雙歧因子溫開水沖服或添加在牛奶中,來增殖腸內雙歧桿菌的方法來防冶便秘,效果很不錯,同時要培養按時大便的習慣,這樣就能改善孩子便秘的情況。 黃金雙歧因子(Fructooligosaccharide,FOS),是一種可溶性膳食纖維,其不被人體消化吸收,直接到達大腸,在腸道內迅速增殖雙歧桿菌的益生菌增生劑,又稱雙歧因子。 可溶性膳食纖維 食物纖維是一種特殊的營養素,其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。食物纖維有數百種之多,其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營養成分,但是對人體健康有益。 可溶性纖維(soluble fiber): 即可溶解於水又可吸水膨脹,並能被大腸中微生物酵解的一類纖維,常存在於植物細胞液和細胞間質中,主要有果膠、植物膠、黏膠等。 不可溶性纖維(soluble fiber): 即不能溶解於水又不能被大腸中微生物酵解的一類纖維,常存在於植物的根、莖、干、葉、皮、果中,主要有纖維素( cellulose )、半纖維素(hemicellulose )、木質素(lignin )等。
食物來源 食物纖維的主要食物來源:食物纖維的來源,主要為植物性食品。糧穀類、豆類的麩皮、糠、豆皮含有大量的纖維素、半纖維素和木質素;燕麥和大麥含有多量的粗纖維;檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果和捲心菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜,含有較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外,近幾年較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外,近幾年又出現許多從天然食物中提取出的繕食纖維食品可供食用同時也具有比普通膳食纖維更好的效果如蒟蒻(魔芋)水溶性膳食纖維。需要注意的是膳食纖維大多是不溶性的,只有水溶性的膳食纖維才是人體能夠吸收的。
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