詳細解讀日常飲食中各類食物碘的含量

06-05

甲狀腺疾病患者每天都會看到類似這樣的文章，甲減患者每天要適當補碘啊，但是這個適當到底應該補充多少呢?下面就讓我來為大家詳細說說吧。

首先我來簡單說說碘攝入不當會有什麼危害吧：

碘過量：會誘發甲亢和橋本甲狀腺炎，引起甲狀腺腫大，長期拖延不治的話，更是會大大增加癌變的風險。

碘過少：會誘發甲減、甲狀腺結節，孕婦攝入碘過少的話還會引起胎兒生長發育緩慢，智力低下等，長期拖延病情的話，同樣會增大癌變風險。

每天吃多少碘?

世界衛生組織通過對各年齡階段人群進行調查後，做出下列推薦：

0-5歲——每天攝入90微克碘

6-12歲——每天攝入120微克碘

12歲以上——每天攝入150微克碘

懷孕和哺乳期——每天攝入250微克碘

現在，食鹽中大多添加了碘，一克加碘鹽中含有大約20微克碘，我們日常中沒人每天會吃6克左右鹽，所以我們每天攝入的碘主要來源於食鹽。所以，根據自身的情況，對照下面的食物含碘量(每100克食物中含碘量)，制定出屬於你自己的健康飲食表：

從表中可以看出，其中菌藻類、魚蝦蟹貝類以及飲料中含碘量最高，對於甲狀腺疾病患者來說，這幾樣應當盡量少食用。

我們前面已經講過了，成人每天從食鹽中攝入的碘在120微克左右，那麼還有其他的30微克需要從別的食物中攝取，這個數量相對來講是很少的，但是通過我們機體的調節和代謝，多餘的碘會別排出體內，所以稍微多攝入一點碘是沒有多大關係的，不要給自己增加心理負擔。

甲亢及甲狀腺腫大患者要低碘飲食：

對於甲亢和甲狀腺腫大這類患者，由於機體甲狀腺激素過多引起的，所以在日常飲食中尤其需要控制碘的攝入，盡量避免攝入碘，但是每種食物中或多或少都含有碘，所以每天可以將碘控制在50微克左右。那麼甲亢及甲狀腺腫大患者就應當選擇無碘鹽，並且每天多吃一些高熱量的澱粉類食物和高維生素的蔬菜來維持機體正常代謝。

將這篇文章收藏下來，可以讓你健康飲食，而且對甲狀腺患者的病情恢復尤其重要。