烹飪區將降低10公分，做菜時腰不酸背不痛了

　　不少人如果長時間下廚做菜後都會有腰痛，手臂酸疼的感覺，這也是目前十分普遍的相信。出現這種現象與廚房櫥櫃的高度有著密切的聯繫。

　　相信不少人看到過這樣的廚房設計，整個櫥櫃呈現一個「凹」字型的樣式。中間烹飪區的高度要低於旁邊的清洗區(如下圖)。

　　也許有人認為這樣的設計不好看，但其實它是一項十分人性化的貼心設計，能夠幫助解決下廚時腰酸背痛的情況。

　　這樣的檯面設計稱之為——「高低台」!

廚房為什麼要做高低台的設計?

　　既然廚房櫥櫃的高度是根據身高定製，為什麼還會出現腰背、手臂酸疼的情況呢?

　　其實這與水槽和灶台的高度有很大關係。

　　水槽的底部是在檯面以下的，要在水槽洗東西，就需要彎腰。長時間彎腰清洗，導致腰部長時間受力，這樣就容易出現腰部酸痛的情況。

　　同理，炒鍋在灶台之上，整個高度高於櫥櫃，炒菜時就要架著胳膊，時間一長也就會酸疼。

　　只要改變櫥櫃檯面的高度差，讓灶台的高度更符合人體工程學，那做菜自然更省力。因此，櫥櫃的高低台還是十分必要的。

高低台如何調整才合適?

　　根據家人的身高制定櫥櫃高度，大部分人家的櫥櫃高度在70-80cm左右，灶台要低些，範圍多控制在這之內。而清洗區水槽的高度則應太高一些，可在80-90cm左右，灶台與水槽之間的高度差在10cm左右即可。

【櫥櫃高低台設計案例】

　　除了櫥櫃高低台的樣式，中島吧台同樣也能做出高低不同高度，如此，中島吧台就也具備了高低台的作用。

　　櫥櫃高低台的設計，雖然只是短短10cm的差距，但卻能更好的解決下廚後腰背、手臂酸疼的現象，讓下廚做飯的工作變得更輕鬆便捷。

　　「高低台的設計」是個很科學，很人性的設計理念，需要裝修廚房的夥伴們趕快get起來吧!

　　本文由匠工煥新廚衛翻新改造專家企業原創，歡迎關注每天分享更多家裝知識!

?