墨西哥牛油果卷

墨西哥卷在沙拉的基礎上添加了餅皮，增加飽腹感，是午飯不錯的選擇，當然做為晚飯也是超好的選擇，輕食塑身！

在材料上如有買不到的可以自行替換哦~

set 1

把水瓜柳、帕瑪森芝士碎、黑胡椒碎、蒜、蛋黃醬導入攪拌機中攪拌，凱撒醬就做好了。

set 2

羅馬生菜用手撕成小塊，拌上凱撒醬備用。

set 3

將墨西哥餅皮用平底鍋稍微加熱一下，使餅皮口感更好，然後在餅皮一側粘一些蛋黃醬，這樣捲起來不容易散。

set 4

把牛油果和蕃茄切片，依次放在墨西哥餅皮上面，再把拌好的羅馬生菜沙拉放上去，最後撒上一把松子仁。

set 5

最後將墨西哥餅皮與沙拉捲起來，斜刀對半切，然後擺盤即可、