酸甜冬瓜面-可可媽輔食直播課堂「參考月齡：11M+」

來自專欄可可媽美食直播課堂

寫在開播前

炎炎夏日，氣溫越來越高，我們要多給寶寶吃一些湯水類輔食，和高鉀低鈉的蔬菜，這樣不僅有利於補，還能調節體內電解質平衡。今天用番茄、冬瓜和白玉菇做一款酸甜可口的湯麵，寶寶們一定會食慾大開的。

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?食材準備：可可媽牡蠣粉、可可媽亞麻籽核桃油、可可媽綜合堅果粉、可可媽多味綜合長面、番茄，白玉菇，冬瓜

製作過程：

準備50g冬瓜切成絲，20g白玉菇切成碎；西紅柿取一半去蒂；去皮，切成碎

熱鍋里倒入適量的亞麻籽核桃油，開小火，倒入西紅柿翻炒；加入適量清水，水開後加入冬瓜絲和白玉菇碎一起煮

再加入多味綜合長面（麵條口味也可換成可可媽其他的口味面）

麵條煮熟後撈出，倒入適量的湯汁；再加入牡蠣粉、綜合堅果粉，攪拌均勻

一碗營養豐富，酸甜可口又清淡的冬瓜面就做好了

製作要領

①白玉菇屬於菌類，相對較難消化，所以我們要剁碎煮爛。要是這道輔食不加菌菇，也適合9個月以上寶寶添加。另外，番茄可不能用太多哦，以免口味過重影響味蕾發育。

②把西紅柿放在開水浸泡後，西紅柿皮只要輕輕一撕就可以剝去了。這個小方法非常好用哦