農人故事|從20畝到300餘畝，稻田養蛙，他這樣做生態農業

來自專欄唯恆農業

導語

鄧興龍，28歲，四川人。是一名成功的養蛙人。從20畝到300餘畝的生態養蛙場，他的青蛙所到之處，風靡全場，颳起熱情旋風，如今，他依舊在忙著發展稻田生態養蛙，他是怎麼做的呢？又有哪些養蛙經驗值得新農人們學習借鑒呢？

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溫馨提示：

青蛙為兩棲類動物，俗稱田雞，其肉鮮嫩可食用，因為青蛙以害蟲為食，故而不建議大家捉野生青蛙食用。現在市場上有賣養殖的青蛙，也就是田雞肉，有需要的朋友可以去買養殖的青蛙。

因為動心，所以養蛙

2011年，鄧興龍的朋友帶他吃了一次青蛙宴，餐桌上爆炒的青蛙，香熏的青蛙，各式各樣青蛙的做法讓鄧興龍大開眼界。鄧興龍發現，雖然青蛙的價格相對較高，但四川人對吃青蛙熱愛不減。

看著大家對青蛙這麼感興趣，鄧興龍很動心，他覺得如果自己去飼養青蛙，肯定能賺錢。在走訪了成都市周邊各大水產市場之後，鄧興龍發現，青蛙不僅價格賣得高，行情還十分緊俏。

2011年4月，不顧所有人反對，鄧興龍辭去了月薪上萬的工作，回到農村養起了青蛙。他拿出自己的所有積蓄二十萬，在老家資陽市樂至縣建起了一片佔地二十畝的蛙場。

剛創業的時候，鄧興龍花3萬元錢從湖南省買回了40多萬尾蝌蚪。他把蝌蚪放進池子里，精心餵養，盼望著它們能早點變成青蛙賺錢。然而，因為缺乏足夠的養殖技術，到最後，鄧興龍不僅青蛙沒見著，就連40多萬尾蝌蚪都不翼而飛了。

學習技術，恢復蛙場

鄧興龍意識到想要把青蛙養好，就必須去學習。2012年春節，鄧興龍獨自踏上了外出求學的道路。他先後來到安徽、湖南、廣東、深圳，只要聽說誰的技術好，無論養蛙還是養魚，和水產相關的他都要去學。

學到技術之後，鄧興龍重建了自己的蛙場，他在塘里加入石灰等物質，提前殺蟲消毒，預防了青蛙水中天敵的滋生。他又在蛙場周圍加護了一層圍網，蛙場被鋪天蓋地地密封了起來，老鼠、蛇和飛鳥等天敵再沒法進來。恢復蛙場之後的鄧興龍掌握了更多新的且實用的技術。他走出了一條屬於自己的養蛙路。

立足親子，打開銷路

有了過硬的技術，鄧興龍的養蛙之路開始好轉起來。他養的蝌蚪終於變成了能為他帶來財富的青蛙。

為了打開銷路，他和周邊的農家樂餐館建起了合作關係，除了供貨之外，他還會經常舉行一些以青蛙為主題的親子互動——比如抓青蛙，科普青蛙知識等。

很多城裡孩子都沒見過活生生的青蛙，當孩子們看到鄧興龍放出來的青蛙時，總是興奮不已，興緻昂揚。

第一次與青蛙親密接觸，孩子們又愛又怕。但抓起蛙來，他們卻各顯神通。有趴在地上，學青蛙一步一跳的；有團體作戰，對青蛙前後圍堵的；有人抓著青蛙腿兒，輕輕一捉就給提了起來；而有的小朋友更是大膽，把青蛙放在頭上，玩起了造型，頂著玩。

一場青蛙遊戲，讓孩子們盡情地釋放了天性，在一旁看熱鬧的家長也忍不住參與進來。大伙兒都是頭一次抓蛙，會抓的，不會抓的，全都前赴後繼，玩得不亦樂乎。

注重細節，發展生態養殖

鄧興龍認真對待養蛙的每一個細節，到2013年，他的年銷售額已經達到100多萬。2014年，鄧興龍又和朋友合作，在老家承包了一個佔地30多畝的泥鰍塘，開始養泥鰍賺錢。因為技術好，周圍的老百姓都跟著鄧興龍一起養殖，就連很多外地人也到他的基地參觀學習。成都市白碾村的村支書曾萬輝，因為看重鄧興龍的養殖技術，在對他進行考察之後，專程邀請鄧興龍到成都市來發展生態養蛙。

2015年，鄧興龍和當地一位農場主共同投資，在白碾村建起了一個佔地150多畝的蛙池，並且承包了200多畝稻田，發展稻田養蛙生態農業。

現在鄧興龍不僅自己養蛙，還在附近農家樂里舉辦以青蛙為特色的主題活動，帶動周邊經濟的發展，2016年，他的年銷售額達到800萬元。

生態養殖

他利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、用藥。生態養殖的目標是生產出無公害綠色食品和有機食品，這樣的產品不僅安全，而且口感也不一般，生態養殖的產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。

總結：憑著自身掌握的技術，結合周邊的市場前景，鄧興龍將養蛙與親子活動和餐飲成功結合起來，創造了一場別具一格的青蛙遊戲，一道色香味美的流行美食，獲得了可觀的收入。從美食材料到親子教育，這是思維的拓展，也是附加值的升華，這樣的思路值得我們借鑒。

守著一畝三分地，兼職種地總監，有做農業的朋友，歡迎來撩！

公眾號：唯恆農業（weihengny）