吐司這樣打扮才對，9款吐司脫胎「換裝」指南

06-04

來自專欄不藏私麵包修行

其實我們都知道，吐司做起來並不難，只要你嘗試去做。但我想強調的是，只要花點心思、動點腦筋，你甚至能做出好看又好吃的花樣吐司。想想，你願意就這麼每天早上在吐司上抹花生醬、蜂蜜、糖和肉桂過活嗎？不如看看這些你或許錯過的好看、健康、美味的吐司創意做法吧！

製作像這樣的健康吐司對孩子們來說是很有趣的。在周末，我通常會為孩子們打造一個「烤吐司吧」，孩子們可以從不同的吐司、果醬和頂部配料中挑選搭配著吃。

吐司

吐司可以有很多選擇！我通常會選擇我喜歡的全麥吐司。吐司的選擇完全取決於你。如果吐司切片較小，孩子們吃起來比較合適。小份量的吐司往往可以減少浪費，同時，它們只有大約70卡路里的熱量。

隨意選擇你最愛的吐司，但一片全麥吐司要比一片鬆軟的白吐司可以放更多的表面配料哦~不需過於擔心卡路里過高的問題~

塗抹物

由於經常烤吐司，我的冰箱里通常存有這些東西：馬斯卡彭乳酪、蜂蜜山羊乳酪、香草香蔥奶油乳酪以及花生醬。

馬斯卡彭乳酪嘗起來像常用的奶油乳酪的味道，但我們發現它的味道不那麼酸，而且通常更容易塗抹在吐司上。它美味可口，價格便宜，而且容易買到。儘管它有個花里花俏的名字，但它只是一種簡單的奶油乳酪品種，由奶油和檸檬酸製成。

蜂蜜山羊乳酪是我最喜歡的食物之一。它比奶油乳酪或馬斯卡彭乳酪更脆，但它甜而不膩。你可以備一些純山羊乳酪，然後添加一些自家的蜂蜜，自製蜂蜜山羊乳酪。

香草香蔥奶油乳酪醬是我的最愛之一。它味道濃厚，美味可口。

花生醬不是乳酪，但它一直是吐司配料的最佳伴侶。

表面配料

你可以使用任何你喜歡的新鮮水果或蔬菜。你還可以加入脆烤的椰子、切碎的堅果、甚至火麻仁/奇雅子/地亞麻籽。如果你正在做一個甜的水果吐司，你可能需要滴上幾滴蜂蜜，這取決於你選擇的食物和水果的成熟度。如果你正在做美味的吐司，一定要嘗試加上鹽和胡椒來品嘗，當然這也取決於你使用的塗抹物。

烘焙選項

你可以把吐司放進傳統的烤吐司機里烘烤，但我想和大家分享我最喜歡的烤吐司方法。我喜歡用烤箱來烤吐司，因為烤出來的吐司味道更香！

在425華氏度（約210℃）下預熱烤箱，將放有吐司的烤盤放入烤箱中。在等待烤箱稍有溫度時（並沒到預熱溫度），在吐司的一面塗上軟化的黃油。當烤箱加熱到指定溫度時，迅速從烤箱中取出烤盤。把抹了黃油的吐司翻面放在烤盤上，再將烤盤放回烤箱。烘烤吐司底部約5-10分鐘（頂部可能會烤焦，所以記得定期地檢查吐司的頂部）。這種烤吐司味道很好，因為它的一面酥脆，不像烤吐司機那樣乾燥。這種方法也可以一次性做多個吐司。

現在，你已經準備好製作各種令人艷羨的烤吐司了，你會發現烤吐司竟然這麼有趣。這裡有一些我最喜歡的五顏六色的健康烤吐司，希望能給大家一些靈感！