吃遍大連丨拯救食慾不佳,從一碗涼皮開始

吃遍大連丨拯救食慾不佳,從一碗涼皮開始

依然沒有習慣「一秒入夏」模式

天氣真的是熱了,

穿著襯衣走在路上,

沒走幾步就會感覺到熱。

看著色香味俱全的飯卻被陽光照得突然沒有了食慾

這都是熱搞的鬼!

所以,天熱了,到了我們可以吃些涼的時候了!

多熱都不再是問題

只需這一口!

王記陝西涼皮

老兩口開的店,陝西人,很熱情。光看肉夾饃的量就能知道!主打陝西麵食,涼皮、米皮、酸辣粉、臊子面,還有肉夾饃。

肉夾饃很香很香!饃皮是脆的,一定要選肥瘦的,肉一點兒都不膩,真的是入口即化,放的青椒碎,比較解膩!喜歡吃辣的小夥伴,再放點他家的辣子,他家的辣子很香。

地址: 大連市沙河口區昌黎街40號(和幸麵館旁)

西貝莜麵村

這家店肯定很多小夥伴去過了,但是他家的涼皮不知道你們嘗過沒有?不過他家這份涼皮不叫涼皮,叫西貝麵筋。可能是為了凸顯他家涼皮的有嚼勁!吃起來跟街頭涼皮不是一種感覺,更像是一份配料足量的涼拌面的感覺,芹菜塊、紫甘藍絲、小黃瓜還有西藍花,涼皮中的顏值代表!

地址: 大連市沙河口區高爾基路和平廣場4樓中廳

品利源涼皮

店面看起來高大上。餐盒看著也特別好。一家主打涼皮的店。做成這樣真的超贊。10塊錢的套餐。有一份涼皮,一個小餅,幾塊水果,還有一袋麻醬。麻醬有點兒辣。涼皮里的黃瓜還有紫甘藍是甜甜的。太好吃了。還有超愛的茼蒿!一頓飯下來飽的不行。

地址:大連市沙河口區數碼路北段17號(另有分店)

大管家臘汁肉夾膜

店面不太大,空間比較狹長。肉夾饃外皮酥脆肥瘦相間的肉很香一點都不幹。油潑面非常勁道量很足辣是香辣不是特別辣。油潑面真的好酷,感覺就是傳說中的褲帶面那麼寬,很勁道很好吃。還有要說店家的辣子超級超級香。

地址: 大連市中山區三八廣場和陽街43號(三八消防隊後身)

潼樂陝西風味麵館

一份涼皮+肉夾饃,味道真是不錯。孜然羊肉的有點膳的感覺。涼皮口感獨特,味道清新,涼皮挺厚的,味道很爽口!酸酸辣辣的,還不錯!

地址: 大連市沙河口區西安路139號天興羅斯福B1樓(另有分店)

老大西安涼皮大連燜子

老大涼皮,小時候的味道,記得小時候就在他家吃燜子,後來搬到車上一陣子,哈哈,大連街最牛逼的燜子鋪。老闆煎燜子,老闆娘做涼皮,當然現在有別人在幹了,每次去都是一樣一碗。

地址: 大連市中山區 大眾街50號(北斗街口)

袁記臘汁肉夾饃

開了很多年的一家店 ,每每路過都想去嘗嘗。在大連吃到的最好吃的一個肉夾饃就是在這裡~烙饃剁肉,饃還是燙的,臘肉汁有流出來的,

包裝紙袋都浸的油乎乎的,看起來都想咬上一口!一大口咬下去,脆軟的饃和噴香的臘肉就是最佳拍檔啊!別吃什麼純瘦的肉夾饃,哪有肥瘦的滋潤,想想都流口水。

地址: 大連市沙河口區西南路833號春柳411車站附近(另有多家分店)

九號涼皮哥

小小的門店,每次看過去都在排隊。涼皮、烤冷麵、炸串,涼皮分辣的和不辣的,擀麵皮里的辣椒辣子,色澤鮮紅油亮,香而不辣,不怕多放。搭配油炸花生,滋味相當給力。

地址: 大連市中山區解放街鐵路醫院對面

辛美味麻辣拌

涼皮本身夠筋道,花生碎黃瓜絲的配合的都很好,口感不錯,芝麻醬很純,很厚實,酸甜麻辣口,香香噠!他家麻辣拌做的也不錯。

地址:大連市沙河口區西安路羅斯福麥凱樂超市出口

濱城大大小小的涼皮鋪還有很多,

你有沒有私藏的小店,

留言告訴我們吧。


推薦閱讀:

【每日一咖】偏愛手沖享受萃取咖啡的樂趣!老式棕色廣口瓶的容器,有種穿越的感覺
段建業大連講義4
吃遍大連丨吃貨圈迎來又一輪美食新店!你的胃能hold得住嗎
吃遍大連丨遍尋濱城各地花樣麵條,話不多說,趕緊來吃
大連·印記

TAG:大連 | 美食 | 烹飪 |