有機化學性質記憶-有機賦 含解析（全）

不好意思，最近太忙，沒來得及更新，以後盡量抽時間，寫些對學生有利的東西，上次寫的， 被「生活中的化學」公眾號選用發布，有不足之處，歡迎大家指出，謝謝！

有機賦?性質篇

烷烴光照鹵取代，苯環液溴鐵催化，

苯酚溴水鄰對位，白色沉澱把物鑒；

醇酚與鈉氫氣換，酚鐵離子紫絡合，

碳酸可把酚酸制，小小蘇打產物清；

鹵烴消除醇鹼中，苛鈉水解迷糊重，

羥基脫水鄰碳氫，

酒精百七化乙烯，一四乙醚濃硫酸；

烯炔加成與聚合，錳酸溴水顏色褪；

銅銀羥基換羰基，

醛酮以鎳作媒介，加氫還原以為醇；

曾又聞，

甲酸甲酯類似醛，溫中銀氨鹼銅液，

碳氫之間加以氧，銀白磚紅沉澱出；

莫把化學當應試，此類原理生活中，

麥芽葡萄糖檢驗，水瓶內壁鏡外膜。

羧酸醇類濃硫酸，加熱酯化可逆符；

苯系家族鄰居氫，高錳酸鉀羧酸化。

知否知否，有機詩詞，可一體否？

應是應是，乙醇芳香醚酯醉遊人

解析版：

烷烴光照鹵取代，苯環液溴鐵催化，

解析：烷烴在光照下與鹵素髮生取代反應，苯環與液溴在鐵催化時取代；

苯酚溴水鄰對位，白色沉澱把物鑒；

解析：苯酚與溴水鄰對位取代，生成白色沉澱三溴苯酚，可用作鑒別反應；

醇酚與鈉氫氣換，酚鐵離子紫絡合，

解析：醇與酚羥基與鈉置換出氫氣，三價鐵離子與酚羥基有顏色反應，與苯酚呈紫色；

碳酸可把酚酸制，小小蘇打產物清；

解析：碳酸酸性強於酚羥基，碳酸和苯酚鈉，能得到苯酚，但注意產物為碳酸氫鈉；

鹵烴消除醇鹼中，苛鈉水解迷糊重，

解析：鹵代烴水解和消除條件非常相似，易迷惑，消除條件為醇和鹼，水解為水和鹼；

羥基脫水鄰碳氫，

解析：醇的一類反應，消去（消除）反應，條件是鄰位碳上有氫，才能消去

酒精百七化乙烯，一四乙醚濃硫酸；

解析：醇的消去反應，注意乙醇消除條件是濃硫酸，為170℃，產物為乙烯；若溫度為140℃濃硫酸產物為乙醚（取代反應）；因此實驗室乙烯製備，要快速升溫至170℃，減少乙醚的產生

烯炔加成與聚合，錳酸溴水顏色褪；

解析：烯烴和炔烴，因為有不飽和的π鍵，容易發生加成反應和氧化反應，遇到溴水或者溴的四氯化碳溶液，會因為加成而使溴水褪色；會被酸性高錳酸鉀氧化，使酸性高錳酸鉀溶液（紫紅色）褪色；加聚反應，即加成聚合反應

銅銀羥基換羰基，

解析：醇的氧化反應，除了燃燒，或者被酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀氧化外，還可以在銅或銀加熱條件下，變成羰基（端位醇得到醛，非端位醇得到銅）

此外：端位醇被酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀氧化時，先氧化至醛，再進一步氧化到羧酸，甲醇可以被氧化成二氧化碳

非端位醇被酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀氧化，得到酮，但不能進一步氧化

醛酮以鎳作媒介，加氫還原以為醇；

解析：醛和酮，在鎳做催化劑（要加熱）時，可以被還原成醇

曾又聞，

甲酸甲酯類似醛，溫中銀氨鹼銅液，

解析：甲酸和甲酯，因為有類似醛基的結構（注意不是醛基），因此也能發生銀鏡反應，消耗的氧化劑和醛一樣

碳氫之間加以氧，銀白磚紅沉澱出；

解析：銀鏡反應是羰基和氫之間加一個氧原子，變成-COOH，銀鏡反應是產物是銀白色金屬銀，與新制氫氧化銅懸濁液，是氧化亞銅的磚紅色沉澱

莫把化學當應試，此類原理生活中，

麥芽葡萄糖檢驗，水瓶內壁鏡外膜。

解析：化學是很有趣的學科，生活處處有，醛基的檢驗，可以用作糖尿病中葡萄糖的檢查，麥芽糖也能有銀鏡反應，開水瓶內膽的銀鏡，可以用葡萄糖的銀鏡反應制的

羧酸醇類濃硫酸，加熱酯化可逆符；

解析：酒年代越久，越香醇，是乙醇慢慢被氧化成乙酸，乙酸和乙醇發生酯化反應。酯類是有特殊香味的，很多香水就有酯，特別注意乙酸乙酯的合成，可逆符號，濃硫酸做催化劑

苯系家族鄰居氫，高錳酸鉀羧酸化。

解析：苯的同系物（苯上有烷基取代），以及取代基上，與苯相連的碳含有氫原子，都能被酸性高錳酸鉀氧化，有幾個這樣的碳，則生成幾個-COOH（不用考慮鏈長短和複雜情況）；比如鄰二甲苯，產物為鄰二甲酸；鄰二乙苯，產物也為鄰二甲酸