廚房 | 緩解孕期感冒癥狀 何不試試這麼吃

有些准媽咪最近總是鼻子塞塞的、鼻涕黏黏的、噴嚏多多的、咽喉痒痒的，但是並沒有發燒癥狀。其實，這可能就是感冒在作怪喲！准媽咪感冒的時候，不敢胡亂吃藥，是葯三分毒，對準媽咪來說，超級貼切。

因此，在面對感冒君的侵襲，准媽咪是不是很想知道，難道只能用意志力來堅持嗎？除了吃藥，有沒有一些安全健康的法子呢？

預防感冒的健康蔬果：

1、蘿蔔

蘿蔔有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿蔔里的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。

2、大蒜

大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。另外，大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

3、南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節人體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

4、檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

5、白菜

白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。現代研究發現，白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，預防感冒。

6、蔥

現代醫學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，並可增強人體免疫能力，有強身健體之功。

口鼻吸熱氣

在保溫茶杯內倒入42度左右的熱水，患感冒者將口、鼻部置入茶杯口內，不斷吸入熱蒸氣，一日三次。

三種薑湯有效對抗感冒，懷孕感冒了的准媽媽可以嘗試一下：

橘皮薑片茶：橘皮生薑各10克，加水煎，飲時加紅糖10～20克。

姜蒜茶：大蒜、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，飲時加紅糖10～20克。

薑糖飲：生薑片15克，3厘米長的蔥白3段，加水50克，煮沸後加紅糖。

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英式檸檬薑茶

◆準備食材：

檸檬1個、姜1塊、蜂蜜適量。

◆做法：

1.將檸檬去皮去籽，切成小塊。

2.生薑去皮切成細絲。

3.一層檸檬薑絲，一層蜂蜜，依次放入到一個乾淨無油的玻璃瓶中。

4.蓋緊瓶蓋，放入冰箱保存，三天後即可飲用。

5.取一勺檸檬薑絲及析出的汁液，置於杯底，沖入溫水即可。

◆功效：

生薑的提取物能刺激胃粘膜，促進血液循環，振奮胃功能，和檸檬一起煮能達到健胃、消食、解熱的作用。准媽媽感冒時適當食用生薑可以起到緩解作用。

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蔬菜南瓜濃湯

◆準備食材：

主料：南瓜600克、胡蘿蔔50克、土豆100克

輔料：洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克

◆做法：

1.南瓜、胡蘿蔔、土豆切薄片，洋蔥切片，香芹切碎。

2.鍋內放入黃油，將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量，用大火煮開後，轉小火煮20分鐘左右，至南瓜、胡蘿蔔、土豆變軟，離火放涼。

3.把所有蔬菜撈出，用攪拌機打成泥狀。

4.再倒回湯中。

5.放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶，用小火一邊煮一邊攪拌。

6.放入鹽調味。煮好的湯的濃度，要表面可以放上一片菜葉，也不沉下去。

◆功效：

准媽媽應該多吃蔬菜。准媽媽多吃胡蘿蔔，能增加維生素A原（胡蘿蔔素）的攝入量，提高自身免疫力，預防和緩解感冒癥狀。此外，土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。

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