山藥蛋黃泥，看著就很想吃哇~

06-04

食材：新鮮山藥一根；雞蛋一個；純番茄醬適量

參考月齡：九個月以上寶寶

步驟：

1、準備好原材料

2、山藥切成塊

3、將山藥蒸熟

4、雞蛋煮熟，只要蛋黃

注意雞蛋不要煮太久，一般水開後煮7分鐘撈出來

5、將山藥、蛋黃放入破壁料理機里，加入適量開水，打成細膩的泥

6、表面擠上少許純番茄醬即可，也可以不加番茄醬

新鮮山藥，甜甜糯糯的，而且可以幫助寶寶健脾，助消化！與蛋黃一起食用可以促進蛋黃中鐵的吸收，並且蛋黃中也含有豐富的營養，也是最方便的食材，媽媽們做輔食，山藥和蛋黃搭配食用更好哦~

表面的裝飾用的是番茄醬，不是番茄沙司喲，是純番茄醬。一歲以內的寶寶不建議添加任何調味品，所以介意的也可以將西紅柿蒸熟後打成泥。寶寶的味覺很靈敏，不要用大人的味覺衡量寶寶，食物的本真味道寶寶們很容易品嘗出來。超過一歲的寶寶還可以切一些蔓越干在裡面增加營養和口感。