糖尿病人飲食十不宜

06-04

糖尿病人飲食十不宜

1、不宜多吃水果

水果對糖尿病患者來說是最誘人之物，水果能不能吃，眾說不一，有報道說糖尿病患者能吃西瓜、生梨、香蕉、楊梅等，因為它們所含的碳水化合物多是果糖、果膠。果糖在正常代謝的某一過程中不需要胰島素，果膠根據實驗證明有延緩葡萄糖吸收的作用，從這個意義上來講，水果是可以吃的。然而，這類水果中也含有葡萄糖和澱粉，臨床反映出來的情況是有許多人食用水果後血糖升高，一般為上升1-2毫摩爾/升（18-36毫克%）。

從這個實踐上得出的結果是水果不宜吃。糖尿病患者如血糖控制較好的話可在兩頓飯之間（下午3-4時）吃少量水果，這對血糖不會有多大影響。

2、不宜飲酒

酒中所含的酒精在人體內會產生較多的熱量，長期飲酒對肝臟也有影響，並容易使血中甘油二酯升高。酒對服用黃脲類藥物的患者，會產生心慌氣短等不良反應；對那些使用胰島素的患者，如空腹飲酒會引起其低血糖。

糖尿病患者的血管硬化及高血壓發病率較高，病情不宜控制，經常飲酒會加速其提前發生和發展，對機體產生不利的影響。

3、不宜吸煙

吸煙可以刺激腎上腺釋放較多的腎上腺素，使血管收縮，並控制胰島素的分泌，從而使血糖上升。特別是當患者情緒不穩定時，會使血糖上升，吸煙更助血管收縮，腎上腺素分泌增加，血糖上升。.4、不宜吃含糖量高的食物糖尿病是一種由遺傳和環境因素相互作用而引起的臨床綜合征。高血糖是其臨床的主要標誌，所以糖尿病患者不應吃含糖量高的食品。

5、不宜盲目吃補藥

糖尿病患者的身體虛弱，通常希望進補，進補對糖尿病患者來說也是必要的。但是，補藥中有許多是甜味的，如人蔘蜂皇漿、蜂皇漿口服液甘菊型太陽神以及含有蜂蜜、膠類的滋補膏劑都屬於不宜用之品。

糖尿病患者屬陰虛內熱者較多，服用人蔘也必須對症，陰虛者不宜用紅參、朝鮮參，用後往往會使患者「火氣」增大，陰虛內熱之症更加嚴重。如果要進補，可在醫生指導下，用些生曬參，西洋參等性味偏涼的品種。而且濃縮太陽神不含糖，也可服用。

6、不宜吃肥肉、油炸食物

肥肉、油炸食物都是高脂肪食品，如果食用過多，很容易導致肥胖。而肥胖正是導致糖尿病最重要的因素之一。糖尿病患者若肥胖，會對胰島素的敏感性下降，不利於本病的康復。

7、不宜多吃高蛋白飲食

糖尿病患者酮症酸中毒時不宜多食高蛋白食物，因蛋白質中的氨基酸可在體內生成酮體而加重酸中毒，如烏梅、螺螄、牛奶、牛肉等均不宜多食。

8、不用飲用熱開水泡的茶

茶葉中含有可以抑制胰島素合成的物質，還含有多糖類物質，這類物質能去除血液中過多的糖分。如果採用開水或溫開水泡茶，就會使茶葉中的多糖類物質受到嚴重破壞而降低療效。

9、不宜吃含澱粉含量髙的食物

土豆、甘薯、藕粉、粉條等澱粉含量較高，澱粉可以使血糖升高，所以糖尿病患者不應該吃澱粉含量高的食物。

10、堅決不宜吃高鹽食品

糖尿病患者食鹽攝入量應視病情輕重和有無合併症而不相同。如果烹調使用醬應相應扣除鹽量（一般每5毫升醬油含鹽量為1克左右.)