大雪節氣養生.做好三件事，牢記九原則，這個冬天不生病

　　2015年12月7日 18:53:19　　農曆十月廿六 星期一　　大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣，是冬季的第三個節氣。標誌著仲冬時節的正式開始；《月令七十二候集解》說：「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。　　大雪習俗　　腌肉　　有句俗語，叫做「小雪腌菜，大雪腌肉」。大雪節氣一到，　　家家戶戶忙著腌制「咸貨」，以迎接新年。

　　「鵑鷗不鳴」「虎始交」「荔挺出」　　因天氣嚴寒陰冷，正處於陰氣極盛之期，按照傳統陰陽觀念認為陰氣盛極必衰，此時陽氣開始萌動。鵑鷗即寒號鳥，為陰物感陽者，得陽氣則不再鳴叫；老虎為陽物，感陽而交，所以會循陽氣的萌動出現求偶行為；「荔挺」，草名，也循陽氣萌動開始抽新芽。　　大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閑　　北方田間管理已很少，若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈牆等，助禽畜安全過冬。此時還要加緊冬日興修水道、積肥造肥、修倉、糧食入倉等事務。　　碌碡頂了門，光喝紅黏粥　　魯北民間有「碌碡頂了門，光喝紅黏粥」的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。此外，逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時常有的景緻。　　大雪節氣 養生重點

　　一：天冷防風寒，圍巾別離身。　　二：養陰多喝水，睡覺少穿衣。　　三：多吃點蘿蔔。　　做好這三件事，冬天不生病　　養　　生　　要　　義　　1順以天時，靜以養陽　　《遵生八箋》曰：「仲冬之月，寒氣方勝，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，毋發蟄藏，順天之道…君子當靜養以順陽生。」　　起居調養宜早睡晚起，並要收斂神氣。出門注意防風防寒，不要著涼。也不能過度取暖，腹部背部不宜艾灸，以免陽氣耗散。靜養是一種平淡恬靜，卻充滿生命力的狀態，如同掩埋在大雪下的種子和根須。　　2宜增苦絕咸，靜攝以迎初陽　　大雪是進補的上好機會，但不可太過或亂補，尤其今年終之氣是陽明燥金在泉，是個燥冬，用性味溫潤的補品為好，以助陽氣生髮。如果平時就是陰虛、濕熱、痰濕體質，這個冬天可能會不大好過了，稍補就就生「內火」：皮膚乾燥、口腔潰瘍、便秘……　　還好，白蘿蔔可「消食祛痰癖」。好東西吃得多，吃下去用不完就上火生痰了，蘿蔔這時候就要用上。生吃清熱化痰，熟食益脾順氣。特別是吃多了補品上火時，一杯白蘿蔔汁效果是最好的。　　3天寒補腎　　既然今年是燥冬，補腎首選當然是黑芝麻了。黑色補腎大家都知道，但是還有錦上添花的一筆。在黑芝麻里稍加一些鹽，就能「引葯入經」，將黑芝麻的補益作用直接引到腎經，比單吃黑芝麻糊的強太多了。　　黑芝麻鹽做法超簡單：把芝麻炒一炒，炒干後用料理機打碎，混入少量鹽，攪拌均勻就可以了。平時撒在米飯或者麵包上，又好吃又補腎。黑芝麻對頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮的人有很好的食療作用。

　　大雪節氣養生九大原則

　　1、保暖護陽氣。　　冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬「去寒就溫」，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。　　大雪節氣的特點是乾燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜卧時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。　　2、起居宜早眠早起。　　冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要「早卧遲起」。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。　　大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在「藏」字上下功夫。　　起居調養宜早眠早起，並要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。　　3、養宜適度。　　所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及　　。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法「盡終天年」。

　　4、養勿過偏。　　綜合調養要適中。有人把「補」當作養，於是飲食強調營養，食必進補;起居強調安逸，靜養惟一;此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。　　5、泡腳按摩。　　必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。　　每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。　　此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。　　6、要多喝水。　　冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。　　冬季一般每日補水不應少於2000～3000毫升。　　7、保持精神良好。　　冬天易使人身心處於低落狀態。　　改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。

　　8、通風健腦。　　冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。　　9、喝粥調養。　　冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。　　特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。　　｜大雪 · 進補｜　　▼

　　大雪時節是進補的大好時節，主要分為食補和葯補。　　1、食補　　吃溫補性的食物，如羊肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以補養腎氣還可抵抗寒冷，且能潤肺生津。　　大雪食補以補陽為主，但不可過於機械，應根據自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。　　2、葯補　　老年人或身體虛弱的人，在食補的同時，也可以用些藥物進補。　　大雪節氣常用的補藥有人蔘、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，可和肉類一起做成藥膳食用。葯補要注意要因人、因時、因地，才能真正達到養生的目的。　
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