江蘇盱眙肥嫩小龍蝦

06-04

江蘇省盱眙縣位於中國運河之都淮安西南部，淮河下游，洪澤湖南岸。盱眙的小龍蝦最為有名，手抓十三香龍蝦最有影響力，眼看著紅紅的一盆蝦子，熱氣騰騰，香味撲鼻，誘人食慾。吃的時候，麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人慾罷不能，吃後又叫人無法忘記。

當地人說：盱眙的小龍蝦是全國最好的，但也是最貴的。