營養師：孩子喝什麼奶最好？

　　母乳是嬰兒的最佳天然食物。世界衛生組織建議全母乳喂哺初生嬰兒至六個月，之後逐漸添加輔食，並繼續喂哺母乳至兩歲或以上。

　　如果你選擇了母乳餵養，那麼恭喜你，你和寶寶都將為此受益終身，你可以直接拉到最後看看」哪種牛奶最好？「

　　如果你選擇了奶粉，我相信你也是愛你的寶寶的，不過總有一些原因使得你不得不為孩子選擇了配方奶。這樣下面所有的內容都是你所關心的。

　　一歲或以上的幼兒

　　☆ 一歲以上就不是嬰兒而是幼兒啦~（撒花）幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需營養，奶只是孩子均衡飲食的其中一部分，是一種容易獲取鈣質來源。孩子每天用360-480毫升的奶，基本足夠提供他們每日鈣質所需。

　　☆ 如果寶寶就是不愛喝奶，你也可讓他吃其含較高鈣質的食物（如豆腐、綠葉蔬菜、酸奶和乳酪等）來攝取足夠的鈣質。奶粉還是牛奶？

　　☆ 香港衛生署和美國兒科學會都建議1歲以後寶寶可以直接飲用牛奶（包括巴氏奶、常溫奶、冷藏奶或全脂奶粉）。家長不須為寶寶轉用成長/助長配方奶粉（3、4段）攝取額外營養。

　　☆ 不過國家衛計委建議——「不能繼續母乳餵養的２歲以內幼兒建議選擇配方奶」。是吧，在中國的大環境下感覺還是奶粉更安全一些。不過考慮到配方奶粉比普通牛奶貴得多，大家酌情選擇吧~~

　　☆ 選擇牛奶方面，兩歲以下可喝全脂牛奶，二至五歲則可用低脂奶，而五歲或以上可用脫脂奶。

　　哪種牛奶最好？

　　No.1：巴氏奶，指經過巴氏消毒的牛奶。識別方法：超市冷藏貨架銷售，註明巴氏消毒，配料表只有純牛奶，保質期一般在10-15天，需要冷藏。No.1原因是安全並且營養保持良好；

　　並列No.1：常溫奶，指經過高溫消毒，可以長期在室溫保存的牛奶。（識別方法：超市普通貨架銷售，配料表只有純牛奶，註明高溫消毒，保質期很久，不需要冷藏）雖然營養保持的稍微不如巴氏奶，但常溫奶的選擇往往更多元化，保存也更簡單安全，因此對於很多對於本地奶源不信任的家長，或者本地奶源選擇很少的地區，常溫奶反而是更好的選擇；

　　No.3：生鮮奶，指「Raw Milk」指從牧場直接供應，沒有經過任何加工或消毒處理的牛奶。（識別方法：一般由鮮奶店或者牧場直接銷售，沒有註明巴氏或高溫消毒，配料表只有純牛奶，保質期一般只有幾天，需要冷藏）健康風險使得生鮮奶要不不安全，要不加熱失去營養，所以可以作為1和2不可選擇或者沒有好選擇時候的備選項。如果你選擇這個選項，要記得煮沸消毒；

　　No.4：全脂奶粉，對於一些地區的爸媽們，如果1-3都沒有好選擇，也沒有辦法煮沸消毒生鮮奶時候，優質的全脂奶粉可以成為替補者，前提是沒有太多其他添加成分。

　　除了上面這四種健康的奶以外，還有復原乳、調製奶、含乳飲料、奶味飲料等等，而這些加了一堆亂七八糟的乳製品甚至只是含了一丁點奶的飲料，往往含有大量的添加劑和糖。為了孩子的健康，盡量就不要給孩子喝啦~