綠茶和什麼一起泡好喝 茉莉仙子下凡來

簡而言之，貶低茉莉花茶的人，不過是想藉此抬高自己，顯得有文化、有逼格罷了。可是要知道，真正有內涵的人，通常都不需要依賴這種方式。茶文化本身講究的就是包容、平等的文化，非要藉此凸顯自身逼格的，不過是修行不到罷了。

一道茶網 · 2017/03/17 20:02

我國國土面積遼闊，茶品種豐富多樣。但我國北部因氣候因素，不適宜茶樹生長，北方人喝茶也不挑那麼多種類，要說他們最常喝的，莫過於茉莉花茶了。小編不明白這做錯了什麼，但卻聽說有茶客十分地唾棄茉莉花茶，這又是為什麼呢？

茉莉花乾花

茉莉花茶是用茉莉花窨制的花茶。論起源並不比其他傳統茶類晚多少。宋代以前就有用茉莉花窨茶的記載。南宋施岳《步月·茉莉》詞原註：「茉莉嶺表所產……此花四月開，直至桂花時尚有玩芳味，古人用此花焙茶」。開花季節採摘含苞待放的大花苞用於窨茶，適合於烘青和高檔名優茶的窨制。各產茶省基本都產，著名的有龍團珠、政和銀針閩毫、大白毫等等。

茉莉花茶香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。從保健上來講，茉莉花茶還具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效。水中的茉莉花茶湯色清淡，奶白色的花朵緩緩綻放，隨著水流沉浮，如同白衣翩翩的茉莉仙子下凡，毫無保留的貢獻著縷縷清幽。

然而如此一款好茶，搭配這般美妙，流傳至今也意味著得到了廣泛的認可，怎麼就被人看不起了呢？有些茶客貶它口感低廉、香氣低廉、身價低廉，除了解渴之用，毫無高深感可言。誠然，茉莉花茶沒有豐富的香氣層次，加入花香略微掩蓋綠茶香，但絕非任人抨擊的理由。俗語說，柴米油鹽醬醋茶，茶本就是老百姓生活的必需品，談何「唾棄」呢。

簡而言之，貶低茉莉花茶的人，不過是想藉此抬高自己，顯得有文化、有逼格罷了。可是要知道，真正有內涵的人，通常都不需要依賴這種方式。茶文化本身講究的就是包容、平等的文化，非要藉此凸顯自身逼格的，不過是修行不到罷了。

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