社交中，葡萄酒的幾個小禮儀！

06-04

隨著社會的進步，葡萄酒也慢慢成為我們餐桌上的一種社交飲料，中國雖有久遠的釀酒歷史，但對紅酒來說，畢竟是一種舶來品，對於葡萄酒禮儀，掌握的人並不是很多！在高端宴請中，飲用葡萄酒應該注意哪些事情呢？

如何持杯

喝葡萄酒通常選用無色透明的高腳玻璃杯，因為葡萄酒的表現對溫度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風味，持杯時，應手持高腳杯柱或者杯底！

如何倒酒

在倒葡萄酒時，酒瓶口要距離酒杯約5cm高，避免與杯沿的接觸，倒酒到葡萄杯身約1/3處杯徑最寬的位置即可，同時將酒標對著客人，倒酒結束後將酒瓶稍微轉動一下，防止瓶口遺留的酒液滑落染壞酒標。

如何敬酒

敬酒時應該將杯子舉起到略低於視線，並注視對方，眼神有個交流！

如何碰杯

葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣賞她的謎人色澤，鼻子可以聞到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯時可以聽到高腳杯悅耳的聲音。

如何乾杯

喝葡萄酒乾杯時，不應該像中國白酒那樣豪爽地一飲而盡，而應該講究文雅和舒緩，但是至少要喝一口酒以示敬意。