生活中糖尿病人可以吃海參嗎-風濕病-糖尿病的保健-尋醫問葯風濕病頻道

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生活中糖尿病人可以吃海參嗎來源：尋醫問葯網時間：2014-07-21

對於我們的日常飲食，隨著生活水平的提高，好多東西我們都可以吃到的。提到海參，人們就會想到他的營養，現在有不少人吃海參來來補身體。糖尿病是發病率比較高的疾病，所以糖尿病人也會想到，糖尿病人易餓，就想用營養高的食品代替主食。糖尿病人可不可以吃海參是很多人關注的，那麼，生活中糖尿病人可以吃海參嗎?

糖尿病人到底可不可以吃海參：

1. 海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處;

2. 海參含有硫酸軟骨素，有助於人體生長發育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力;

3. 海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能;

4. 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移;

5. 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。

6.海參中具有保健作用的成分有海參粘多糖、甾醇、三萜醇、刺參甙元、海參皂甙等。目前對海參粘多糖結構和功效的研究最為深入。以海參粘多糖為主的這些特殊成分共同的保健作用包括：增強免疫力、抗癌、抗凝血(預防血栓)、鎮痛解痙、抗病毒、抗疲勞等，其中一些作用如抗凝等已經在臨床上試用並取得一定效果;

7.研究表明，海參本體、各類粗提取物、組份或單一成分的藥理活性十分廣泛，幾乎涵蓋當前對人類健康構成威脅的主要病症，諸如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、愛滋病、免疫性疾患和老年病等，當然海參還有多種中醫特指的補益養生功能。

以上內容就是糖尿病人可不可以吃海參，希望可以幫到大家。大家要注意的是，海參的營養是很多的，而且這些營養物質能夠使人體傷口修復和再生，在醫藥及藥理方面有重要價值。但是糖尿病腎病患者不建議吃海參，因為海參的蛋白含量較高，會加重腎臟的負擔，加快腎病的進展。