【轉載】糖尿病患者要常吃這些食物

常吃蘋果和富含槲皮素食物，死於糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。

每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂後，糖尿病患者在進食後血糖升高就不會那麼顯著，心臟健康狀況也能明顯改善。

糖尿病患者體內維生素C的含量較低。雖然吃維生素C片補充得快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。

糖尿病患者心臟病的發病率是普通人群的2倍，因此常吃富含歐米伽－3脂肪酸的食物，例如大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。

如果每天攝入纖維50克，血糖水平會明顯降低。水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和麵包都是富含纖維的食品。

豆莢類食物具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟病的風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度，阻止血糖峰值的出現。

綠茶富含黃酮類物質，是強大的降糖戰士。

餐前喝兩匙醋，可以顯著降低餐後血糖水平。

甘藍、菠菜等綠葉蔬菜含有葉黃素，能預防糖尿病的眼部併發症。它們還是B族維生素及鐵、鈣、維生素C的重要來源。

黑巧克力能在一定程度上預防或治療2型糖尿病，還能顯著降低血壓，減少體內的壞膽固醇，改善血管功能。

牛肉脂肪中的共軛亞油酸可以改善血糖代謝功能，還具有抗癌特性。 >>
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