不用油不用鹽，雞肉這樣做，省心又省事！

電飯煲滷雞腿

無油煙的滷雞腿，超簡單~

作為家家必備的小家電，如今的飯煲功能越來越多了，只要用心發現，其實能做的花樣非常多。今天館長就教大家做一道超簡單的電飯煲菜系：電飯煲滷雞腿！

這一碗雞腿軟嫩多汁，老人孩子都適合~尤其是對口味偏甜的人來講，這麼做出來的雞腿，絕對是首選！而且最重要的是超簡單，超簡單，超簡單！

除了雞腿以外，在餐盤內加入一些新鮮果蔬，比如地瓜、紫薯、葡萄之類，相信一定能讓寶寶吃得開心滿足，也吃得健康營養。

材料

雞腿：3隻

大蔥：2小段

八角：3顆

花椒：5克

生薑：3片

生抽：6勺

老抽：2勺

蚝油：3勺

喼汁：2勺

冰糖：50克

步驟

1、在鍋內倒入適量清水，將雞腿冷水入鍋。開中火，煮開後三分鐘撈出。裝入碗內用清水急沖一遍。

（tips：撈出後用清水急沖一遍，雞皮會更有彈性，避免煮後雞皮先爛。）

2、將雞腿放入電飯煲內，依次放入準備好的配料：薑片、大蔥、八角、花椒。

（tips：作料一定要記得放噢，可以起到調味的作用~）

3、倒入適量清水沒過雞腿表面，隨後加入生抽、老抽、蚝油、喼汁、冰糖。

4、先用電飯煲煮20分鐘，等冒熱氣後再轉保溫模式燜2小時。

5、最後就可以把雞腿夾出來裝盤啦。除了雞腿以外，在餐盤內加入一些新鮮果蔬，比如地瓜、紫薯、葡萄之類，搭配一起吃，更加營養噢~

（tips：搭配果蔬一起吃，更加營養更加健康~）

文 | 朱莉的美味廚房

ID | igoodguys