[疾病預防]貧血早餐吃什麼好 這些平民食物竟是補血聖品

　　貧血的時候，人們可以通過很多種的方式來進行補血，而合理飲食就是一種很好的方法，那麼貧血早餐吃什麼好？你知道哪些貧血食療呢？今天我們就為大家介紹一些補血的食物，告訴大家貧血怎麼辦。

　　貧血早餐吃什麼好

　　在我們的身邊，其實有很多的食物有著補血的功效，但是究竟都有哪些呢？今天我們就為大家整理一下。

　　1.黑豆

　　我國自古認為吃豆是對人有益的，黑豆也可以生血。

　　2.髮菜

　　貧血的人吃什麼好，多吃髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

　　3.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有很豐富的維生素B、C，同時又含有胡蘿蔔素這一特別的營養素，胡蘿蔔素對於補血極很要好處，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

　　4.麵筋

　　這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

　　5.菠菜

　　這是很有名的常見補血蔬菜，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以貧血的人吃什麼好，多吃菠菜可防治貧血。

　　6.金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富。

　　7.龍眼肉

　　貧血的人吃什麼好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

　　8.蘿蔔乾

　　蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。

　　女性貧血吃什麼早餐好?這可能是很多貧血患者想知道的問題，而且並不局限於早餐，還想知道吃什麼食物好。下面小編告訴你女性貧血吃什麼早餐好。

補血食療方

　　1、杞果牛骨湯

　　材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。

　　製作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調味後服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

　　功效：補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產後失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午後發熱者。

　　2、山藥紫荊皮湯

　　材料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

　　製作方法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

　　功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。

　　3、蓮藕牛腩湯

　　材料：牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生薑4片蜜棗2個

　　製作方法：牛腩洗凈，切大塊，去肥油，放沸水裡焯一下，取出在冷水裡漂洗乾淨，滴干水。蓮藕洗凈，刮皮去節，拍成大塊，紅豆，生薑，蜜棗洗凈，與牛腩一起放入鍋中，加清水，武火煮沸後轉文火煲3小時，調味供用。

　　功效：健脾開胃，益氣補血。

　　4、龍眼花生小米粥

　　材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。

　　製作方法：先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水待水燒開後，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

　　功效：益氣補血。