知道這些，糖尿病人也能放心吃甜食

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很多人得了糖尿病之後，就以為只要是甜的就碰都不碰。其實，糖尿病人是可以吃甜食的。

甜食 ≠ 對血糖影響大

糖友們都知道，對於糖尿病的病情控制，很關鍵的一點是血糖水平。所以，糖尿病人最需要注意的是那些對血糖影響比較大的食物。

不推薦糖尿病患者吃甜食，通常是因為提供甜味的「糖」容易引起血糖的上升。

其實，並不是所有甜味物質都容易引起血糖的上升。

甜味劑——糖友們的新調料

提供甜味的物質主要有兩類：

一類是添加糖，比如常見的白砂糖、紅糖、蜂蜜、木糖醇都屬於這一類。

添加糖吃了後容易引起血糖會上升，和肥胖、糖尿病等疾病的發病有關係。常說糖尿病患者需要控制的就是這類糖。

另一類是大家不熟悉的合成甜味劑，雖然平時生活中幾乎用不到，但是食品生產商會經常使用。

和添加糖不一樣的是，甜味劑吃了後不會引起血糖升高，熱量較低或者不含熱量，但是口感會比添加糖要差一些。

有些商家經常宣傳「無糖」「低糖」「不添加糖」等理念，其實就是指不加或少加添加糖，轉而使用甜味劑。

所以，糖友們在控制總能量攝入的基礎上，將添加糖換成甜味劑加到飲品中，或者選擇添加甜味劑的加工食品，可以幫助降低添加糖的攝入量，有助於血糖控制和減肥。

常見的甜味劑

大部分甜味劑都是人工合成的，比如阿斯巴甜 / 怡口糖、安賽蜜、三氯蔗糖 / 甜蜜素。

三氯蔗糖

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