【健康】家裡有這種碗就小心了!長期使用有害身體,轉告身邊的人
我們每天吃飯都離不開碗,但是你真的了解自己用的碗嗎?有些碗不能亂用,長期使用對身體的傷害很大!
仿瓷碗
仿瓷碗看起來很像陶瓷,其實是塑料製品,一般家裡有小孩、老人的話,都會選用這種材質的碗做餐具,不易摔碎,耐用。
合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛樹脂兩種成分做成的,可用於食品包裝。而劣質仿瓷碗則是由脲醛樹脂製成,相比合格的仿瓷碗,劣質仿瓷碗遇熱會分解出更多的甲醛等有害氣體。
只要是仿瓷餐具,都不適合加熱。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗會分解出甲醛和三聚氰胺兩種物質,如果經常吃醋,最好不要用這種碗。
怎麼鑒別真假仿瓷碗?
1. 看 標 簽
合格的仿瓷碗碗底會有QS標誌(企業食品生產許可),會標明使用規範;
2. 看 價 格
脲醛樹脂的價格比甲醛樹脂便宜,正規的仿瓷碗價格都在10元以上,而劣質品的價格一般都比較低。
3. 看 顏 色
如果仿瓷碗的顏色很鮮艷,很吸引人,很可能是劣質的,不要購買。
怎麼清洗仿瓷碗?
仿瓷碗買回家後,用加了醋的沸水煮2-3分鐘,或者在常溫下用食醋浸泡2小時。不要長時間用它盛放酸性、油性或鹼性食物,防止仿瓷碗釋放有害物質。
吃完飯清洗的時候最好用軟布擦拭,不要用鋼絲球或尖銳物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、發白、開裂,就不要再用了,對人體的傷害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得換。
木筷、竹筷
竹筷相比木筷,吸水性強,容易生出黴菌,使用壽命更短,一般用1-2個月就得換一批。
木筷的材質種類比較多,使用壽命長短和樹種很有關係。市面上的普通木筷會選用樺木、杉木、楊木材質,用1-2個月就要換。
高檔木筷,比如用雞翅木、紅木、鐵木製成的木筷,使用時間會很長。如果發霉,可以洗乾淨後用沸水蒸煮5分鐘就能用。
塑料餐具
經常被用來作為餐具的塑料材質是聚丙烯,它不會釋放有毒物質。但日晒、使用時間太長還是會出現慢慢老化、材質變軟的狀況。如果發現塑料餐具出現裂紋,就說明該換新了。
這種餐具平常儲存的時候,注意放在避光通風的地方,可以減緩老化的速度。
不鏽鋼餐具
優質的不鏽鋼製品經久耐用,抗腐蝕,但劣質不鏽鋼餐具仍會有溶出有害物質的風險,所以,一定不要買三無產品。
來源:甜甜的生活手札(ID:wxtm01)、央視財經(ID:cctvyscj)
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