六步辨別普洱茶真偽

06-04

普洱茶是以中國雲南省一定區域內雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。

近年來，普洱茶經歷了過山車式的發展，想必大家對它也並不陌生。普洱茶以其越陳越香，極具收藏價值以及保健減肥的功效而深受廣大消費者喜愛。但是，隨之而來的是不良商家為了謀取暴利，渾水摸魚、以次充好。那麼在魚龍混雜的普洱茶市場，如何辨別真偽呢？

下面小編分享六步辨別普洱茶真偽的方法。

看湯色

比較直接的方法是看普洱茶的湯色，真正的普洱茶泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。如果茶湯發黑、發烏，說明茶葉質量很差，屬於假冒偽劣的。

聞氣味

真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是"特別的臭味"。

看外形

正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經過長時間的後氧化作用後，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。

看葉底

普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色，葉條質地乾瘦老硬。如果是發酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過。

看泡好後的茶葉

鑒別普洱茶的另一個方法是看看泡出來的茶葉葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。如果很完整、而且柔軟度比較高，可以判定是優質的普洱茶了。

看標籤

真正的普洱茶標籤設置很講究，生產日期、產地、編碼等非常清楚，而且比較重要是條碼尺寸符號規格，一般嚴格控制在3.3厘米，而假冒的普洱茶，條碼尺寸會小很多。

總結

茶無上品，入口為佳。自己品鑒過，才能找到心滿意足的好茶。