如何鑒別野生人蔘和種植人蔘
人蔘是一種非常珍貴的中藥材,人蔘能補元益氣,養脾益肺,生津止渴,安神增智。人蔘入葯、泡酒、燉湯都能起到很好的滋補作用,具有很高的營養價值。但是,由於產地和栽培方法(如野生和種植人蔘)等不同,人蔘的藥用價值也會發生變化。人蔘主產于吉林、遼寧、黑龍江等省。其中,吉林產的人蔘質量最好,稱為道地藥材「吉人蔘」。另外,山東、河北、湖北、山西等省也有種植。人蔘分為野山參(野生人蔘)和園參(種植人蔘)兩大種。野山參就是在自然狀態下野生的人蔘,生長年限較長,由幾十年到上百年不等,現在的產量已經非常少,是人蔘中的珍品。野山參主產於我國東北三省長白山區的大小興安嶺,分布於我國北緯39~48度線、東經117.5~134度線附近。園參指的是人工栽培的品種,由種到收需要五、六年以上時間,產量較大,但藥用價值不如野生人蔘。園參主產于吉林、遼寧等省,華北、西北、山東、四川等地有少量栽培。根據加工方式的不同,人蔘又可分為生曬參、糖參、紅參、白參、參須等品種,生曬參是將人蔘洗凈晒乾而成的,蒸後晒乾的人蔘稱為紅參,浸過濃糖汁的叫做白參。如何鑒別野生人蔘和種植人蔘人蔘的主根叫參體,呈圓柱形或紡錘形,頂端有橫生皺紋的部位,稱為「蘆頭」;上有凹陷的莖痕,習稱「蘆碗」(一年生一個);鬚根上有細小的突起,稱為「珍珠點」或「珍珠疙瘩」。我們下面來簡單說明一下野生人蔘和園參的外觀差別。山參(野生人蔘):蘆頭長,蘆碗密;參體與根莖等長,人形,橫體,較短;主根上的橫紋細密清楚,顏色較深;皮細而韌;珍珠疙瘩多,且明顯易見。園參(種植人蔘):蘆頭短,蘆碗少;參體呈圓柱形,八字分開,順體,較長;主根上的橫紋稀疏,且不連續;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明顯。人蔘有什麼功效?人蔘的種類因分類方法的不同而不同。 從植物學上人蔘的種類可以分為兩種:一為五加科植物人蔘的根;一為五加科植物西洋參的根。 從中藥炮製學上和功效上而言,人蔘可以分為: 生曬參:即用五加科人蔘的根,經過曬乾,潤透,切薄片而成。現代多為人工栽培的人蔘製造而成。 紅參:是用五加科人蔘的根,經過蒸制後,潤透,切片而成,因為顏色為紅色,所以稱為紅參。現代也是由人工栽培的人蔘製造而來。 野山參:是野生的五加科人蔘的根。 西洋參:是五加科植物西洋參的根,主要產於美國,加拿大法國等,又名花旗參。 從人蔘的產地來分,人蔘可以分為:吉林人蔘,朝鮮人蔘(又名:高麗參,別直參),以及西洋參。 目前各種分類方法都在用,所以,對於一般民眾造成不小的困擾,但最常用的分類方法還是按照中藥炮製學和功效來分類。也即:生曬參、紅參、野山參和西洋參。 三,各種人蔘的功效 知道了人蔘的種類還不夠,要想從人蔘獲益處,還必須了解各種人蔘的功效,然後再根據本身的具體情況,選擇適當的人蔘來補養身體。以下我們就來看看各種人蔘有什麼不一樣的功效。 生曬參:味甘,微苦,性平,有大補元氣,復脈固脫,補益脾肺,生津安神的功效。 紅參:味甘,微苦,性溫,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血的功效。 野山參:味甘,微苦,性平,功效和紅參相似,但力量最大,產量最小,價格昂貴。 西洋參:味甘,微苦,性涼,功效補氣養陰,清火生津。 由此可見,人蔘的種類不同,就有不同的功效,在選擇人蔘的時候,就需要根據本身的需要來選取不同的人蔘。例如,前述的王財主,本身體質氣血旺盛,痰火較重,所以,這種人是不宜吃人蔘的,因為人蔘有很強的補氣血功能,也因為如此,王財主吃完人蔘後,就導致了失明。以下我們就來探討一下什麼人應該吃人蔘,吃什麼參,以及人蔘的吃法。 四,什麼人該吃什麼參 正如古話所說的,是葯就有三分毒,所以,使用任何藥物都要小心從事,人蔘也不例外。 人蔘是補藥,且以補氣為主。所以,使用人蔘的適用人群主要是有氣虛癥狀者。例如,面色蒼白,體虛無力,動不動就氣喘吁吁等。又如,貧血症患者,往往兼有氣虛證,所以,這類病人也可以吃人蔘。如果是沒有疾病的正常人,為了補養身體,預防疾病,也可以吃一些人蔘,但不可過量,而且要根據身體狀況的不同而選取不同的人蔘。 一般而言,年老體弱而且身體虛寒的人,可以適當吃一些紅參或野山參,如果經濟條件不允許吃野山參,也可以吃一些生曬參。 婦女產後體虛者,可以吃一些紅參。 一般人進補,可以吃一些生曬參,但不要吃太多。 大出血病人,最好吃野山參,其次是吃紅參,再次是生曬參。 夏天進補,可以選用西洋參。 體質較熱的人,如果要吃人蔘,最好選用西洋參或者生曬參。 不適合吃人蔘的人包括:高血壓患者;脾氣暴躁而面色發紅者;發熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者,不宜吃西洋參。 至於人蔘的吃法,可以靈活多變,傳統上常常用人蔘燉雞湯,也可以將人蔘切片泡水飲用。還可以用人蔘來做菜。用於出嚴重血症的患者,一般是用單獨一味人蔘,名為獨參湯。 洋參進補,引出體內甘泉 祖國傳統醫學認為,人體津液的耗損會直接關係到身體的陰陽平衡,如果人體長期疲勞,耗損的津液得不到及時補充,就會影響機體健康。夏季自然環境炎熱,容易耗損人體的津液,津液少更會感到口渴。同時"火熱食氣",大量出汗會令氣亦隨之而流失,因此覺得精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡。 花兒不滋潤就會凋謝,身體不保養就會枯竭。及時服用適量的西洋參,就好比在體內開掘了一口甘泉,隨時隨地為人體自我調節的功能,保證人體的正常運作。 現代藥理學研究證明:西洋參性涼味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津,對津液不足,口渴舌燥具有相當的療效。長期服用,能提神醒腦、生津止渴、調節平衡,可以提高機體的免疫功能,的確是進補強身的上佳之選。 洋參療補,功效卓然 除了日常的保健功能外,經臨床驗證,西洋參對高血壓和心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。同時,西洋參還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應,常作為治療各種癌症的輔助劑之品。 西洋參具有多方面的藥理活性,如: 強壯劑 具有抗疲勞、強壯體魄作用。 補益劑 具有補充人體所需,提高機體免疫功能的作用。 抗應激能力 具有抗缺氧、抗高溫、抗寒作用。 預防和治療心腦血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用,並可明顯降低血脂。 其它 具有抗利尿、鎮靜、止血等作用。 洋參專家話洋參 西洋參主要產於北美洲的加拿大南部和美國北部,大約分布於北緯30-40度,西經67-125度的山地森林中。 一般的西洋參呈長圓柱形或長圓錐形,粗長如指、表皮略粗、黃色環紋較少、稀疏,側根少或無、質堅重,斷面白色,呈粉質。 特徵: 西洋參呈圓錐形,無蘆無須密環紋; 外表黃褐或黃白,縱皺細紋天然生; 質堅折斷黃白色,斷面一圈暗色環; 味苦微甘氣特異,補肺降火又生津。人蔘花是我國名貴藥材之瑰寶:含有二十種皂甙活性物質、十七種氨基酸、十一種微量元素、三種抗癌活性硒及粗蛋白等。具有益氣活血, 調節內分泌, 促進新陳代謝. 功效:清熱消炎、平肝清火、解毒利咽、降血壓、頭昏、目眩、失眠、耳鳴、暗瘡、青春痘、急性咽喉炎等諸多醫療保健功能。也是一種招待貴賓的高檔次食用茶。 本草綱目記載:人蔘花性溫和,味甘微苦,其營養價值高於人參3.2倍,其中含有豐富的鍺元素, 每一百公克就有11,189個ppm,是靈芝的3倍、大蒜的6倍、蘆薈的55倍。鍺被醫學界譽為「神奇元素」 ,具有極好的活性,能幫助消除體內自由基,改善機體內環境,維持人體正常新陳代謝,避免細胞老化,令人精力充沛,同時可增強機體免疫力,防治腫瘤。人蔘花中含有豐富的生物,更可強心、益智、通神。 愛心貼:微苦,餐後熱飲為宜,人蔘花性涼,所以對於陰虛火旺不宜用人蔘滋補者,可飲用人蔘花茶。 人蔘譽為保健美生第一品,而人蔘花蕾更顯珍稀。人蔘四年始能開花,一棵人蔘一年只有一朵花,一般60斤人蔘一年只能收穫一兩參花,且取之不易,可見其珍貴無與倫比。在長白山人蔘產地「人蔘花蕾」素有「綠色黃金」之稱,是超級天然補品,世間珍貴藥材。 人蔘花性溫和,味甘微苦,清香,解渴,解毒,善於生津又不耗氣,它在提神、降壓、降糖、降血脂、抗癌、調理胃腸功能、緩解更年期綜合症等諸多方面的突出保健效果目前已經得了世界許多權威機構的認定,被稱為「免疫保健的萬能養生品」。人蔘花中人蔘總皂甙含量是人蔘根莖的5.6倍,其單體皂甙主要有: 防止動脈粥樣硬化,防治心血管疾病,增強免疫力; 防治老年痴呆症,抗腦血栓; 安神,提高思維能力,改善記憶力,防止老年痴呆症; 鎮痛、安神、解熱,降低血糖,抗糖尿病; 改善胃腸功能 抗肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌,防治冠心病、心臟病; 抗疲勞,改善記憶和學習能力; 抗心律失常 增強免疫力、抗炎、抗過敏、抗休克和調整血液系統; 養顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。 人蔘花蕾成份能全面有效地調節人體細胞的陰陽平衡,改善細胞代謝水平,增強機體功能,恢復人體內各組織器官、系統功能,進而達到消除疲勞、延緩衰老的效果。使人體處於最佳狀況,增強免疫力,緩解疲勞,延緩衰老,有效防治動脈硬化、高血脂、高血糖、高血粘以及更年期綜合症,恢復人體健康。 人蔘花蕾中的人蔘皂甙Rb1、Rg1非常均衡。Rb1皂甙對中樞神經系統有抑制作用,能使興奮的神經系統鎮靜下來,安定精神、消除焦慮、緩解精神壓力,有改善失眠和神經衰弱,使中樞神經系統安定的作用。Rg1皂甙能使中樞神經亢進,對精力不足、易感疲勞的人有效果,具有滋養強壯、消除疲勞、活化細胞、使中樞神經系統興奮的作用。 適應人群:「疲老」;免疫力低下、風濕、類風濕;高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、中風後遺症;糖尿病;更年期綜合症;胃腸肝功能紊亂;癌症等。 喝吧不會上火野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質和微量元素有關,特別是野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。鎂能激活人體中的許多酶,特別是脫氧鎂酸酶能催化幾十種生物化學反應。動物機體要是缺乏鎂,產生的抗體就會減少,淋巴細胞的活動能力就會大大減弱,並會導致染色體畸形,從而誘發癌症。對手術後的病人,服用野山參治療效果十分理想。野山參還對高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用,可以減輕各種癥狀。野山參對不正常的血壓具有調整作用,或認為不同的劑量可以出現不同的作用;慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者服用野山參,可見胃納增加,癥狀減少或消失,食慾增加,大便正常;對於急性傳染病肝炎,在一定的治療條件下服用野山參,對防止轉變成慢性肝炎有一定的作用;野山參有增強性腺機能的作用,對麻痹型,早泄型陽痿有顯著療效,對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。野山參對神經系統有顯著的興奮作用,能提高機體活動能力,減少疲勞,對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用,能使病人體重增加,消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。野山參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用,能改善糖尿病人病症,使輕型糖尿病患者尿糖減少,停葯後仍可維持兩周以上。中等度糖尿病人服用後,雖然降低血糖不明顯,但全身狀況有所改善如渴感、虛弱等癥狀消失或減輕,可減少胰島素的作用,與其他藥物合用還可治療多種疾病。野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質和微量元素有關,特別是野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。鎂能激活人體中的許多酶,特別是脫氧鎂酸酶能催化幾十種生物化學反應。動物機體要是缺乏鎂,產生的抗體就會減少,淋巴細胞的活動能力就會大大減弱,並會導致染色體畸形,從而誘發癌症。對手術後的病人,服用野山參治療效果十分理想。野山參還對高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用,可以減輕各種癥狀。野山參對不正常的血壓具有調整用,或認為不同的劑量可以出現不同的作用;慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者服用野山參,可見胃納增加,癥狀減少或消失,食慾增加,大便正常;對於急性傳染病肝炎,在一定的治療條件下服用野山參,對防止轉變成慢性肝炎有一定的作用;野山參有增強性腺機能的作用,對麻痹型,早泄型陽痿有顯著療效,對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。野山參生長特點野山參的種子掉落在枯枝敗葉上,被風吹拂而接觸土壤,被雨水沖刷而停滯在泥土,或者野山參的種子被山鳥野獸吞食不能消化而伴同糞便排出,混合在土壤中,人蔘種子受潮發脹萌芽緩隉,一年後等待適宜的溫度、濕度終於發芽。野山參的功效一般栽培人蔘每年可以增加一個複葉,而野山參增加一個複葉卻需要幾年甚至幾十年。l~5年人蔘地上部長出僅為1枚三片複葉,小葉柄不明顯,俗稱「三花」。(圖3—1)5~10年人蔘長出一枚完整的五片掌狀複葉,稱「巴掌」。(圖3—2)10~20年後人蔘長有兩枚掌狀複葉,稱「二甲子」。老放山的「把頭』』稱它為「開山鑰匙」,意為找到小捻子就是找到了拿大貨的線索,附近很可能有許多「棒槌」。(圖3—3)30年後人蔘才有可能長有三枚掌狀複葉,稱「燈檯子」。野山參長有三枚掌狀複葉,似插有三枚蠟燭的燈台,主根已具有鮮明的野山參性狀特徵,漸人成熟期,長有圓蘆,會開花結果。放山把頭鼓勵夥伴,若見此山參,即指明了拿大貨的路子,離希望不遠了。(圖3-4)50年以後人蔘長有四個掌狀複葉,稱「四品葉」,進入健壯期。長四品葉的野山參往往有50~80年,三品葉燈檯子開始年年開花結果,每年掉落幾十顆參籽,幾十年後,周圍會有許多小捻子,所以山把頭稱四品葉為「一撮」,鼓勵夥伴在它附近仔細尋找,肯定有許多「兒女」。長有五個掌狀複葉,稱「五品葉」(圖3—5)。此種老參少見,約有百年。常見兒孫滿堂,把頭習稱「一堆」,放眼看去能找到大大小小的野山參,有六、七十年的兒女輩,也有三、四十的孫子輩,很可能收穫不小。長有六個掌狀複葉,稱「六品葉」。野山參中一般罕見「六品葉」,放山人習稱「一片」,寓意見此元老,整片山坡會有無數子子孫孫猶如族群。野山參的生長明顯有別於栽培家參,也明顯有別於籽貨、趴貨。有生長十分緩慢,直立而生,蠕動而卧,膀紋明顯,根系彎曲,揮髮油多等等特點。而無論是籽貨,還是趴貨,生長期不會有這些特點。野山參下的分類野山參經驗鑒別2011-10-24野山參——休和腿 2011-10-24野山參蘆和芋—— 毛毛芋 2011-10-23野山參蘆和芋—— 麥穗蘆 2011-10-23野山參蘆和芋——一蘆到頂 2011-10-23野山參蘆和芋—— 子母蘆 2011-10-23野山參蘆和芋—— 多頭蘆 2011-10-23野山參蘆和芋—— 蹭蘆 2011-10-23野山參蘆和芋—— 縮脖蘆 2011-10-23 野山參蘆和芋——二節蘆 2011-10-23野山參蘆和芋—— 三節蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 竹節蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 草蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 線蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 雁脖蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 圓蘆 2011-10-22野山參蘆和芋—— 堆花蘆 2011-10-21野山參蘆和芋—— 馬牙蘆 2011-10-20野山參蘆和芋——蘆碗 2011-10-19野山參蘆和芋——芽胞 2011-10-18 野山參蘆和芋——潛伏芽 2011-10-17野山參性狀特徵 2011-10-16野山參生長特點——富含揮髮油 2011-10-16野山參生長特點——根系彎曲 2011-10-16野山參生長特點——皺褶明顯西洋參西洋參下的分類西洋參食療配方精選西洋參常用古方今選西洋參栽培技術2011-10-22西洋參全年主要作業歷 2011-10-17西洋參的藥用價值 2011-10-16西洋參的經濟價值與栽培發展概況 2011-10-12西洋參的商品種類 2011-10-11西洋參的配伍使用 2011-10-11食用西洋參的注意事項 2011-10-11西洋參的食用方法 2011-10-11西洋參的市場分析 2011-10-06西洋參的有效成分及積累動態 2011-10-05西洋參的開花、授粉與果實形成 2011-10-04西洋參莖、葉的生長 2011-10-04西洋參生長發育與氣體之間的關係 2011-10-04西洋參生長發育與土壤之間的關係 2011-10-04西洋參生長發育與養分之間的關係 2011-10-04西洋參生長發育與光照之間的關係 2011-10-04西洋參生長發育與溫度之間的關係 2011-10-03西洋參根的生長 2011-10-02西洋參的植物學特徵 2011-10-01西洋參的生長發育——果後參根生長期 2011-10-01西洋參的生長發育——結果期 2011-10-01西洋參的生長發育——開花期 2011-10-01西洋參的生長發育——展葉期 2011-10-01西洋參的生長發育——出苗期 2011-08-06我國的西洋參產業概況(下)人蔘下的分類人蔘的配方2011-10-09人蔘怎麼吃 食用方法 2011-10-09人蔘的作用 功效 2011-10-03成品參的等級劃分及標準 2011-10-03人蔘莖葉加工技術 2011-10-03糖參根加工技(下) 2011-10-03糖參根加工技(中) 2011-10-03紅參根加工技——第二次晾曬 2011-10-03糖參根加工技(上) 2011-10-02人蔘根加工技——生曬參(上) 2011-10-02紅參根加工技——分等級入庫 2011-10-02紅參根加工技——打潮 2011-10-02紅參根加工技——第一次晾曬 2011-10-02紅參根加工技——蒸制 2011-10-02紅參根加工技——選參 2011-10-02人蔘根加工技——生曬參(下) 2011-10-02人蔘收穫——收莖葉 2011-10-02人參加工的目的和意義 2011-10-01人蔘的市場分析 2011-10-01人蔘收穫——收根 2011-08-21人蔘生長發育與養分的關係(下) 2011-08-20人蔘生長發育與養分的關係(上) 2011-08-19人蔘生長發育與光照的關係(下) 2011-08-18人蔘生長發育與光照的關係(上) 2011-08-17人蔘生長發育與溫度的關係
[人蔘冠百草] 放山尋找野生人蔘
東北長白山的人們每到一年的7月份,就去尋找野生人蔘,俗稱放山。放山人根據野生人蔘的生長環境尋找,他們會拜祭因采參而死亡的孫良以獲得精神力量。
[人蔘冠百草](一)放山尋找野生人蔘
[人蔘冠百草](二)人蔘資源的現狀
[人蔘冠百草](三)怎樣識別人蔘
[人蔘冠百草](四)野山參的加工製作
[人蔘冠百草](五)人蔘的用途及療效山參定價依據何在!___中國人蔘網記者***訪丁立起對山參市場前景的看法我們帶著山參價格昂貴、折扣驚人的疑問訪問了吉林省人蔘商會首席專家、山參大師丁立起先生。他很嚴謹的講述了市場現狀和凈化市場的一些觀點。丁立起說:「1989年人蔘市場放開後,園參價格一直低迷了20餘年。而山參價格確逐年上升,定價隨意性已嚴重的傷害了消費者利益,也衝擊了正當的經銷商經營秩序。依據什麼定價?由誰定價?已到了急待解決的時候了。多少年來,山參在市場定價一直是個行業行為。傳統的定價是依據,等級(形體分等)和規格(重量分級)綜合評價,在此基礎上雙方議價。由於山參經營者有一套傳統的行規美德,遵循行情、物有所值、出價公平。這種定價有著上千年的文化史。建國後計劃經濟採用傳統方法鑒定實施計劃管理,從而統一了價格。人蔘市場放開後只有上海仍然堅持物價管理定價。定價依據由傳統的方法演變成以重量定價。這種簡單的定價方法,推動了所有的銷售商都採用以重量定等、定價。這種定價方式給新標準「野山參」和充山參提供了商機。以次充優,漫天要價,大打折扣的欺詐經營行為。在社會上成了討價還價的風氣,給參農和正當經營商帶來了衝擊。久之,必然失去山參信譽和市場。要解決這種現象應由政府或者行業組織依據消費者和生產者相互利益,做到物有所值,有利於凈化市場,公平競爭的定價依據。根據目前市場現狀要依據「品種分類」、「形體分等」、「重量分級」綜合分析後評價。目前原始品種的野山參在產地行內價格運行是合理的,而且在逐年上升,顯示了珍稀價值。「模似」的野山參(是指人工種植在林下自然生長的野山參)價格是在銷售環節上仿原始品種把價格炒起來的。價格大打折扣就是這個品種,還有充山參和工藝參」。定價方法是:1、品種分類「野山參分等質量」國家標準,把人工播種在林下「模擬自然,生長深山林下的野生人蔘」統稱為野山參。也就是說把原始品種和人工種植在林下的人蔘同視為一個品種。這就為以次充好大打折扣提供了條件。原始的野山參與人工種植的野山參在生理、生境上就存在著自然性與人為行為的區別,原始品種是依生理需要去選擇生境,其形體生長特性保留著原始性。模擬種植是人為改變生境的和生理功能,馴化出相似形體的品種。混為一個野山參稱謂,原始品種失去了珍稀的價值。在有效成分和功能上的區別的兩個品種差異極大,因此定價首先要把原始品種和模擬品種分開,提供優質優價的保障。2、分級鑒定分級是感觀檢測真偽的標準,等級的表現是「五形、六體」。識「五形、六體」是上千年來鑒定積累的經驗。今天的感觀檢測真偽和質量依據就是等級。檢測的方法就是認定「五形、六體」。「觀其形」不是想像感觀,而是由形體、生理特性、生長年限進行綜合分析鑒定,也是等級取價原始品種的關鍵依據。3、規格分級規格分級是以重量分為十級,現行定價就是以重量為準。這個分級自六十年代延用至今。對原始品種的野山參早以不適用了,做為一個強制標準就更沒有操作性。對模擬「野山參」具有適用性。怎麼運用上述方法呢?1、 品種價首先認定品種。原始品種體美,五形具全的單支貨,採用議價方式。因為她具有收藏價值,不是生活屬性商品。統貨,在重量規格分級價位上、取三個等級價。如一級有一、二、三等級價格。根據市場和生產現狀,原始品種價格要高於模擬「野山參」(籽貨)一倍。2、 模擬「野山參」(籽海)定價方法以生長年限、等級、重量綜合分析定價。模擬「野山參」有據可查生長年限、可分期為10年、20年、30年、……結合三個等級定價。不採用重量定價。如10年生價位分別一、二、三等級價格。根據現在行情,價格應該是多少?應該由誰來定價?近五年來原始品種的野山參每年都在20%以上的遞增,根據市場需求分析,不可能再上漲了。模擬「野山參」的價格在產地是合理的,價格過高是在經銷環節上。如果大經銷商都能到基地直接採購,可以把握質量又能減少中間環節,就能給消費者買到質量有保障的合理價格商品。為適應國家物價管理和市場需要應該實施行業定價機制。避免哄價、壓價的不正常經營秩序。您對山參市場的前景有怎樣的看法?「山參是未來人蔘市場的主導品種。發展趨勢概括起來說,低迷中發展,發展中完善。野山參是瀕危物種,在人蔘市場危機中,參農尋求了新的栽培模式,便大面積的在林下種植,這種舉措補充了市場,提升了產品質量、增加了收入。 我國長白山脈有著地域性和廣闊資源優勢,人蔘產業必然從危機中轉移到生態型、可持續發展的高效產業。在發展中還存著不可忽視的問題。如種子選育與品種更新,自然性生長與品質的提高,產品適用性和應用安全,品牌與經營誠信都需要不斷完善。我國人蔘文化和應用以引起了國內外高度關注。韓國人蔘推動了一個民族素質的提高。中華民族遍居世界各地,傳統的人蔘文化必然會為人類健康、美麗譜寫一個偉大的民族文化。
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