蔡瀾的紅顏知己（5）：那群酒女

綠屋左邊的那間公寓，租了給一對夫婦，男的在一間大公司上班，職位不高，可能因為他本人有點口吃的毛病，女的出來當媽媽生，幫補家計。

住在大久保那一區的女人，多數是所謂的水商賣 Mizu Shyobei，做酒吧或餐廳生意的意思。到了傍晚路上一輛輛的士，乘的都是這些女的，一人一架，穿了和服不方便搭電車之故，趕 到新宿去開工。有時遇上紅燈，走過就看看的士上的女人漂不漂亮，她們也偶而向我們打打招呼，對本身的行業並不感羞恥。工作嘛，不偷不借。

做學生沒有錢泡酒吧，認識她們是經過我們的鄰居介紹。日本酒吧很早打烊；十一點多客人趕火車回家，再遲了就要乘的士，路途遙遠，車費不菲。隔壁的媽媽生收工回家，酒興大作，便把我們請去她的公寓，再大喝一輪。

喝得疏狂，又打電話叫其他吧女，七八個女人擠在小客廳中，好不熱鬧。她丈夫也絕不介意，笑嘻嘻地拿出許多送酒的食物出來，好像在慰問辛苦了一個晚上的太太。

初學日語，甚受這群女人影響，在每一句話的尾部加了一個 Wa。這是女人才用的日語，常被恥笑，後來才更正過來。

被人請得多，不好意思，自己也做些菜拿過去。鹵的一大鍋豬腳吃完，剩下的汁拿到窗外，下雪，即刻結成凍，將鍋底的凍用刀割成一塊塊，放在碟中拿給那些女人送酒，當然要比魷魚絲或花生米好吃得多。她們大讚我們的廚藝，送上來的吻，弄得滿臉豬油。

每個女人喝醉了都有個別的習慣，有一個平時不太出聲的，忽然變的英語十分流利，抓 我們話家常。另一個比較討厭的哭個不停。有的拚命拔自己的腳毛，滿腿是血。好幾名愛脫衣服，是比較受我們的歡迎。

離鄉背井，我們都把自己當成浪跡江湖的浪子，而這些歡場女子，正如古龍所說，都有點俠氣，不工作時對普通男人眼神有點輕蔑，但對我們則像小弟弟，摟摟抱抱。有時乘機一摸，對方說要死了，想干你姐姐？

血氣方剛，摸多了就常到綠屋，掛起紅色毛線衣，大戰三百回合。完事後大家抽根煙，就像打了一場乒乓球，出身汗，互相沒有情感的牽掛。

發薪水的那天輪流請我們到工作的地方喝酒。新宿歌舞伎町附近酒吧林立，一塊塊的小招牌用望遠鏡頭拍攝，好像迭在一起。有的很小，只有四五張桌子；有的大型，至少有三、四十女子上班。

當年的酒吧，酒女絕對沒有被客人就地正法那麼一回兒事，要經過一番追求，也不一定肯，還有一丁丁的談戀愛的浪漫。

每個酒女大概擁有七八名熟客，火山孝子一兩個星期來一次，十幾酒女乘起來就有穩定的生意可做。熟客多了，旁的酒吧就來叫她們跳槽，一級級升上去，最後由新宿轉到銀座上班，是最高的榮譽。

熟客來得次數多，就應酬一下，否則追那麼久還不到手，只有放棄。

並非每個女的都長得漂亮，起初在客人身邊坐下，沒什麼感覺，但老酒灌下，就愈看愈美。加上這群女人多好學不倦，什麼世界大事、地產股票等都由電視和報紙雜誌看來，話題自然比家中的黃臉婆多。還有那份要命的柔順，是很多客人渴望的。

機構中都有些小賬可開，這些所謂的交際費是能扣稅的，刺激貿易聰明絕頂的做法。日本商家的高級職員如果到了月底，連一張餐廳或酒吧的收據都不呈上，便證明這一個月偷懶。因此，整個飲食和酒水事業的巨輪運轉，養了不少人，包括我們這群酒女朋友。

日久生情，有個叫茉莉子的已在銀座上班，賺個滿 ，一身名牌。有天她告訴我就快搬離大久保，住進四谷的高級公寓去，上班方便一點嘛。

「我們不如結婚吧。」她提出。

「什麼？」我說。

「你也不必再念什麼書了。」她抱 我：「留下來，一切由我來負擔。」

現在學會做人，當然懂得感謝她的好意，當年年輕氣盛，要女人來養，說些什麼鬼話？一腳把她踢開。

事隔數十年，就那麼巧，在京都的商店街遇見她，開了一間賣文具的，還算有點品味。

「秀子，你快來，這就是我常向你提起的蔡先生。」她把女兒叫來，秀子客氣地向我鞠了一個躬，又忙 去招呼客人。

「我的外孫已經六歲了。」茉莉子驕傲地說。

「先生也在店裡做事？」我找不到其他話題。

「沒用，被我踢走了。」她幽幽地望了我一眼：「像當年你踢走我一樣。」

我只有苦笑。

「有時在電視《料理的鐵人》看到你當評判，你一點也沒變。」她說。

我希望我也能向她說同一句話。她眼鏡的反映中，有個白髮斑斑的老頭，大家扯平。

本文為頭條號作者原創，未經授權，不得轉載。