美酒大咖丨喝葡萄酒，少不了這7個小工具！

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剛開始喝葡萄酒的時候，你可能沒有使用醒酒器、特定葡萄酒杯等物的意識，覺得太麻煩，或者認為它們的存在只是為了顯擺，並不重要。漸漸地，當你成為一個資深葡萄酒愛好者後，就會為追求更好的口感、品味而開始嘗試那些周邊小工具。善用以下這7個葡萄酒工具，會給你帶來更好的飲酒體驗，一起來看看吧！

醒酒器

可能很多人開了一瓶酒就喝，都沒想過要醒酒。但對於尤其喜歡紅葡萄酒的人來說，醒酒器比較實用。葡萄酒原本被儲存在低氧的環境，比如密封的酒瓶中，通過醒酒能讓氧氣來把酒液從「沉睡迷醉」的狀態中喚醒。

對於像設拉子(Shiraz)這種酒體豐滿，或老年份的葡萄酒來說特別需要醒酒，通過醒酒不僅會使其變得圓潤柔順，還能起到過濾瓶中酒渣的作用。即便平價葡萄酒也能通過醒酒來改善口感，把香氣集中到鼻中，散發掉原本可能存在的硫味。

這裡給大家推薦一款醒酒器，曲線流暢優美，750ml正好和一瓶常規葡萄酒的容量相符合。有了它，喝起老酒來能獲得更好的口感！

不鏽鋼過濾網

有些陳年老酒或者未過濾的葡萄酒，開瓶後如果直接倒入杯中，沉澱物很可能一起被倒了出來，非常惱人，尤其在客人面前，會處於尷尬境地。在白葡萄酒中，它們看起來就像玻璃碎片；在紅葡萄酒，尤其老酒中，沒有過濾的酒沉澱物會比較多，有些看著好似黑色焦油。雖然這些喝下去也無害，但實在不賞心悅目。

為了避免這種情況，可以使用不鏽鋼濾網，若家裡沒有，又不那麼講究的話，也可以用泡茶用的濾茶網代替。

葡萄酒酒杯

雖然用任何杯子都可以喝葡萄酒，但真正的酒杯不只是用來裝葡萄酒，還是一個收集香氣的容器，而這正是享用美酒風味的關鍵。杯肚比較大的水晶杯，像勃艮第杯，可以聚攏更多的芳芳，如果你喜歡黑皮諾或歌海娜這些芳香性葡萄酒，就可以嘗試選用這種酒杯。

葡萄酒酒杯很多都是高腳杯，雖然不太好拿，也比較容易打翻，但好處是不會讓杯碗沾滿指紋，也不會因為手溫而增加杯中的酒溫。不過，若你外出野餐或旅遊的話，無腳的葡萄酒杯倒是一個不錯的選擇。

小型的酒杯相對來說更能讓葡萄酒溫度持續得更久，適合用於喝白葡萄酒。杯身較長，稍帶弧度的波爾多杯則非常適合用來喝波爾多地區的混釀，能讓酸澀的口感變得圓潤，單寧更柔順。

酒塞

想像一下，一天的工作後回到家，開了一瓶酒後倒了一杯，那剩下的酒怎麼辦？如果你就這樣讓它開著，人卻走開了，裡面的酒在第二天早上之前就可能壞掉。如果有個完好的酒塞的話，就可以減少氧氣和酒液的接觸面積。

如果你是香檳愛好者，那就需要準備專用的香檳酒塞了，可以讓開瓶後瓶內氣泡維持得更久！

海馬刀

開瓶器五花八門，但是要說常用、普及的就要數海馬刀了。這種酒刀有「侍酒之友」的稱號，尤其適合開啟用軟木塞封口的紅葡萄酒。

因為體積小巧，隨時可放進侍酒師的上衣口袋中，它對於普通人來說也方便攜帶。

酒架

與其把葡萄酒硬塞進堆滿各種雜物的櫥櫃里，不如添置一個酒架。酒架的設計一般是敞開式的，方便拿取和展示，還可以讓葡萄酒橫放、讓酒液接觸軟木塞，不至於瓶塞幹掉後氧氣滲入瓶中。

有人可能會問：葡萄酒不是需要放進溫控的環境中嗎？的確是，但對於一般家庭來說，酒櫃比較昂貴，又佔地方。其實像春、秋天，室內十幾攝氏度的情況下，葡萄酒是可以放在室溫中存儲的。如果你預估把酒買回家後，幾個月內會喝掉的情況下，酒架就是比較實惠的選擇。酒架在設計上一般很有線條感，放在家裡還可以當裝飾，非常符合追求生活品味的和美感的愛酒一族。

葡萄酒瓶袋

葡萄酒一般是玻璃瓶裝，比較易碎，如果你想把葡萄酒從家中帶到另一個地方去，可能會比較不便。因為徒手拿著酒瓶費力，隨便放進一個袋中既不美觀又不太穩固，酒瓶容易晃來晃去。這時，如果有個葡萄酒袋就方便多了，它是一種葡萄酒尺寸的專用袋，袋口還有兩個拎手，非常方便攜帶葡萄酒。

葡萄酒瓶袋一般有麻布、絨布、無紡布、皮質等多種材質選擇，有些可能還有恆溫的功能哦！

喝葡萄酒不光講究細細品味酒瓶中的液體，也是一種生活方式。使用它的周邊產品同樣能讓你提高品味，追求更精緻的生活。