7佳時令水果

06-04

如今生產技術發達，各種水果都可以在大棚里培育，市場里也可以看到各種反季節水果，但大棚里的水果生長速度過快，口感和營養也會大打折扣。如果想吃到好吃又營養的水果，當然還是要順應著季節吃。那麼問題來了，冬季有那麼多水果可以吃，又有哪些水果是最值得吃的呢？

一、冬季7佳時令水果1.梨：「天然礦泉水」

百果之宗，因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾。

2.山楂：長壽食品

山楂不僅開胃消食，還可以增強人體免疫力。因為山楂中富含黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，進而增強身體免疫力，可謂是價格最低廉的長壽食品。有些朋友皮膚容易出油，脖子，前胸後背容易長痘痘，這有可能是免疫力低的表現，這時候可以多吃一些山楂。

3.獼猴桃：維C之王

獼猴桃的維生素C含量：每100克獼猴桃含有420毫克維C，比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。獼猴桃含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。

4.柚子：美白不長胖

柚子有美白的功效，如果臉上有黑頭、毛孔粗大、皮膚暗淡等癥狀的朋友可以常吃。酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富，含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，能夠和胃化滯，生津解渴。而且冬天吃再多的袖子也不會長胖，柚子的熱量僅為41kcal/100g，比蘋果的熱量還要低，堪稱冬季必備水果！

5.甘蔗：「補血神物」

甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有「補血神物」的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化。口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良等癥狀皆可飲用。其中甘蔗汁要是加熱後飲用，更能益脾健胃。

6.蘋果：被稱為「大夫第一葯」

有句話說得好：「一天一個蘋果，疾病遠離我。」而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。加拿大人的研究表明，蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全科醫生」。

7.橙子：半個橙子滿足一天VC所需

橙子雖沒有獼猴桃VC含量高，但因為方便食用，產橙的季節長，所以吃橙子的人往往比吃獼猴桃的人多。橙子幾乎已經成為了維生素C的代名詞，吃半個橙子能滿足一天VC所需。橙子的維生素C和維生素P的含量都很豐富，能增強機體抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

二、吃水果的六個注意事項1.腐爛的水果不可吃

水果儲存時間久了，就容易變質局部腐爛，而有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用，其實水果腐爛後，整個水果就不能在食用了，因為水果霉變後，細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，所以這些有害物質會損害我們的身心健康。

2.飯後不能立即吃水果

飯後吃水果會影響消化，導致脹氣、便秘等，所以吃飯後1小時內不要進食水果。

3.水果要嚴格清洗，盡量用食鹽浸泡

好多水果都在生長階段被噴洒了大量的農藥、催生劑等，所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗乾淨，盡量用食鹽浸泡一下，再用清水沖洗即可。切記不要用洗潔精清洗水果。

4.不可以空腹吃水果

有些人覺得有些餓了，就先吃個水果充饑，其實有些水果不能空腹吃，如橘子使胃酸增加，刺激胃粘膜；香蕉會使血液內鎂元素急劇升高，影響心血管健康等，所以盡量不要在飯前吃水果。

5.不可食用過度

水果好吃，但也要適量食用。無論哪一種水果食用過度，人體都會無法吸收，最後還會給腸胃造成負擔，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。

6.吃水果後要漱口

大部分人幾乎都沒有吃水果後漱口的習慣，其實水果大多都是酸或者甜的，如果不漱口，殘留物會在口腔內發酵，發酵後會形成酸類物質腐蝕牙齒。